 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
|
| استفتاء وشرح عن عملية التسجيل الجديدة بالمنتدى. |
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | خيارات الموضوع |
04 -08 -2005,
06:04 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||
|
طبخات خفيفه و سريعه على الماشي
المقبلات
كفتة التونة: المقادير: علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت -2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة -1بصلة مفرومة ناعما -1ملعقة عصيرليمون 02ملعقة كزبرة مفرومة كمون 0ملح0فلفل اسود زيت للقلى -للتغطية بيض0بقسماط0 الطريقة: تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم الدجاج مع الكريمة والتوست :المقادير 1- دجاجة 900غرام - 2- توست أبيض - 3- 2حبة بصل - 4- 4حبات جزرمبشور- 5- علبة فطر شرائح - 6- علبة ذرة - 7- علبة كريمة - 8- جبنة شيدر مبشورة - 9- 4ملاعق زيت . الطريقة 1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة . 2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة. 3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية . 4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر لفائف السمبوسة بالجبنة طبق حلو ويصلح مالح.. المقادير: ورق سمبوسة جبن فيلادلفيا أو كرافت أو بوك أو كيري (اللي تحبينها) بصراحة الفيلادلفيا أحلى فستق أو جوز هند للتزيين شيرة أو عسل حسب المتوفر قصي ورق السمبوسة مربعات واحشيه جبنه ولفيه على هيئة اسطوانية كالسجائر.. إقلي الاسطوانات ثم صبي عليها الشيرة أو العسل وزينيها بالفستق أو جوز الهند حلو التوست بالجبنة : المقادير: توست كيس جبنة فيلادلفيا شيرة أو عسل للتزيين فستق أو جوز هند الطريقة: تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يحشى جبنة فيلادلفيا أو جبنة تحبونها ويقلى ثم تصب عليه الشيرة أو العسل ويزين بالفستق المطحون... القطايف بالتوست: المقادير: توست كيس جبنة فيلادلفيا لمسح الأطراف مكسرات فيها شوية جوز هند شيرة أو عسل للتزيين فستق أو جوز هند الطريقة: تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يقطع بالكأس أو قطاعة البسكويت على شكل دائرة وتمسح أطراف الدائرة بالجبنة ويحشى بالمكسرات المخلوطة بجوز الهند ( احذري حتى لا تخرق المكسرات التوست) ثم تقلى القطايف ويصب عليها العسل أو الشيرة وتزين بالفستق الموالح بالتوست: بيتزا التوست بالخضار: توست قطعيه دوائر فلفل أخضر بارد، وحار إذا تحبين طماطم بصل زيتون أسود مقطع مشروم كاتشاب جبنة مازوريلا تحطي سلمك الله كاتشاب ثم بصل شرائح ثم الطماطم والفلفل الأخضر البارد والحار إذا تحبين ثم الزيتون الأسود والمشروم إذا تحبين وعليه الجبنه ودخليه الفرن حتى تسيح الجبنة.. للإضافة: طبعا ممكن تحطين التونة أو أي تشكيلة على كيفك.. منقول vbmenu_register("postmenu_68298", true);
|
|||||||||||
|
|
|
|
04 -08 -2005,
06:14 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
يعني ياست هلا لأني جوعان كثير نزلتي أنتي هل الأكلات الطيبة مرة مرة مرة ....
ورجينا همتك على شي طبخة وبعتيلي ياها لأني جوعاااااااان كثير ..
|
|||||||||||||
|
|
|
|
04 -08 -2005,
06:22 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||
|
ولا يهمك فراس تكرم عينك
مع إني عتبانه عليك ما عدت فت على منتدى المرأه و تشارك فيه متل أول سعيده لمرورك فراس شكرا لك تحياتي هلا
|
|||||||||||
|
|
|
|
04 -08 -2005,
06:44 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
الحين بلا عتاب وبلا شي ،، قومي وعمليلنا طبخة الدجاج مع الكريمة والتوست بسرعة يا هلا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
04 -08 -2005,
06:52 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||
|
تكرم عينك أبو الفوارس
عشر دقايق و تكون السفره جاهزه لأحلى فراس بالدنيا
|
|||||||||||
|
|
|
|
04 -08 -2005,
09:17 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
لفائف السمبوسة بالجبنة طبق حلو ويصلح مالح.. vbmenu_register("postmenu_68298", true); [/quote] يا أختى هلا زوجتى بتسلم عليكى وبتقول لك هى السمبوسة هى عندنا فى مصر اللى اسمها _ سمبوسك _ وياليت تعملى حسابى مع أخى الفاضل فارس فى قطعة دجاج علشان صراحة انتى طبيخك حلو مثل ذوقك وأخلاقك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -08 -2005,
12:10 AM
|
#7 (permalink) | |||||||||||
|
أخي محمد سلملي على زوجتك و قول لها أن السمبوسه هي نفسها السمبوسك اللي عندكم في مصر
و لها مني أحلى طبق سمبوسك و إنت كمان معزوم مع فراس على أحلى و ألذ سفره تحياتي لك و لزوجتك العزيزه هلا
|
|||||||||||
|
|
|
|
05 -08 -2005,
08:51 AM
|
#8 (permalink) | |||||||||||||
|
شكرا على كرمك المعروف وربنا يقدرنا على رد جمايلك يا أختى هلا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
07 -08 -2005,
04:46 PM
|
#9 (permalink) | |||||||||||
|
العفو يا أخي لا جمايل و لا شي
شكرا لك تحياتي هلا
|
|||||||||||
|
|
|
|
02 -09 -2005,
02:34 AM
|
#10 (permalink) | ||||||||||||
|
موضوع جميل جدا و مميز
و النساء مسيطرين على هذا المنتدى ،، رغم أن الكثير من الرجال تطبخ لأزواجهم  هههه
|
||||||||||||
|
|
|
|
02 -09 -2005,
04:22 PM
|
#11 (permalink) | |||||||||||
|
فعلا أخي ضياء هناك رجال تطبخ أفضل من النسوان متل عمي الله يطول بعمره أنا شخصيا أتعلمت منه طبخات كتير طيبه لإنه طباخ من الدرجه الأولى
شكرا لمرورك أخي تحياتي هلا
|
|||||||||||
|
|
|
|
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| خيارات الموضوع | |
|
