 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
27 -03 -2008, 10:43 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر  المقادير 2/1 كيلو بطاطس حمراء. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج المفروم. فلفل أخضر. ملح وفلفل. 4/1 كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة خل. الطريقة تُغسل البطاطس وتُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر، ثم تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة. يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة، حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي. يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق، ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر، و بعد ذلك يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة. يُمزج زيت الزيتون مع الخل. تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل. - الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه. - يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لدينا. وصحة وهنا.. تحياتي//نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
28 -03 -2008, 03:03 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
تسلم الايادى يا قمر عنجد شكلها بيشهى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
28 -03 -2008, 04:08 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
وايديكي حبيبتي,,
ميرسي لمرورك,, تحياتي//نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
28 -03 -2008, 01:55 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
تسلم ايديك شكلها حلوه مره بجربها يعطيك العافيه
|
||||||||||||
|
|
|
|
28 -03 -2008, 07:31 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
الله يعافي قلبك حبيبتي,,
أشكر لك مرورك,, تحياتي//نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 06:28 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
