 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
30 -03 -2008, 01:38 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
لحم العجل على الطريقة الصينية
المقادير:
-نصف كيلو لحم عجل -بياض بيضه -ملح -ملعقة دقيق -بصل مقطع جوانح -فلفل احمر واخضر مقطع -نصف كوب زيت ذره -كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا وملعقة صلصة صويا -زنجبيل مقشر ومقطع -دردار بري (بهار صيني) طريقة التحضير : 1-ينقع شرائح اللحم ببياض البيضه والملح وملعقة الدقيق لمدة ساعتين 2-يسكب نصف كوب زيت ذرة في صاج ويضاف له الزنجبيل والدردار ويوضع على النار ويقلب حتى تخرج منه الرائحة العطرية ويرفع كل منهما عن الزيت 3-تضاف شرائح اللحم المنقوعه وتقلب بالزيت حتى تلين وتقريبا تحتاج مدة ربع ساعه تقليب على نار هادئه. 4-ترفع شرائح اللحم عن الزيت وتوضع شرائح البصل والفلفل وتقلب حتى تذبل 5-تضاف شرائح اللحم مره اخرى ويوضع عليها كوب الماء المذاب فيه النشا والصويا وتترك لمدة دقيقه فقط. 
|
|||||||||||||
|
|
|
|
30 -03 -2008, 09:04 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: لحم العجل على الطريقة الصينية
تسلمى غاليتى
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
23 -04 -2008, 05:20 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: لحم العجل على الطريقة الصينية
جزاكى الله خيرا غاليتى
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 09:52 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
