 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
05 -04 -2008, 11:49 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
حلويات و لا اشهى من كدا
 الـمـقـاديـر:- 1\2 كاكاو بودره 1\2 اصبع زبده 3 علب جبن فلاديفيا علبة نستله حجم كبير 3بيضات 2ملعقه نص فانيلا تخلط هذي المقادير مع بعض و نستخدم القالب كب كيك مقادير البسكوت هي : - 2\11 بسكوت مطحون 6ملاعق كبيره كاكاو بودره 6ملاعق سكر بودره 6 ملاعق زبده الـطـريـقـه:- تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ============================  الـمـقـاديـر:- 3علب جبن فلاديفيا 3\4 كاس سكر 4بيضات 1\4كاس قشطه 2 ملعقه صغيره فانيلا نص اصبع زبده 2كاس كاكاو حبات هيرشي تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا مقادير البسكوت : - كاس ونص بسكوت مطحون نص كاس سكربودره ربع كاس كاكا بود ره نص اصبع زبده الــطــريــقــه:- تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جالكسي مع ملعقة زبده ونعمله مثل الي في الصوره.. ============================== ===============================  الــمــقــاديـر:- كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو 6ملاعق كبيره زبده كاس وربع سكر ملعقه صغيره فانيلا 2بيض كاس طحين +2ملعقه طحين ثلث كاس كاكاو بودره نص ملعقه صغيره باكنج بودر رشة ملح الــطــريــقــه:- نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب و ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه مقادير خليط الجبن : - 3علب جبن فلاديفيا 3بيضات ثلاث ارباع سكر ملعقة فانيلا الــطــريــقــه:- نخلط هادي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت و نطلعها من الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من بالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك.. =========================
|
|||||||||||||
|
|
|
|
21 -06 -2008, 09:47 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: حلويات و لا اشهى من كدا
السلام عليكم اخيرا لقيت ضالتى هو ده الجاتو اللى سألت حضرتك عليه قبل كده نفس الشكل 3 طبقات كده زى الصوره التانيه بس مش عارفه يعنى ايه كاكاو هرشى و ياترى ينفع يستبدل؟؟ بأيه؟ و الطريقه مش عارفه حسه انها صعبه ياريت توضحيها شويه بالخطوات معلش عارفه انى تعبتك بس انا ماسدقت لقيت الجاتو ده اه و اسمه ايه صحيح؟؟ و شكرا يا جميل
|
||||||||||||||
|
|
|
|
22 -06 -2008, 06:55 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات و لا اشهى من كدا
============================ الـمـقـاديـر:- 3علب جبن فلاديفيا 3\4 كاس سكر 4بيضات 1\4كاس قشطه 2 ملعقه صغيره فانيلا نص اصبع زبده 2كاس كاكاو حبات هيرشي تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا مقادير البسكوت : - كاس ونص بسكوت مطحون نص كاس سكربودره ربع كاس كاكا بود ره نص اصبع زبده الــطــريــقــه:- 1-تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه ونفردهاونضغط عليه 2-الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها 3-ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب 4-ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا 5-ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جالكسي مع ملعقة زبده ونعمله مثل الي في الصوره.. ممكن استبدال الكاكاو بالنسكافيه او مسحوق شيكولاته
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
22 -06 -2008, 06:57 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: حلويات و لا اشهى من كدا
على فكره اسمه تشيز كيك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -06 -2008, 01:52 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات و لا اشهى من كدا
شكرا اختى الكريمه
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
23 -06 -2008, 03:42 PM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات و لا اشهى من كدا
عيونى ليكى يا قمر
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 02:57 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
