العاب بنات

12 -04 -2008, 11:28 PM

صدور الدجاج المحشية بالسبانخ
جربي هذا الطبق الصحي الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والممزوج بصلصة البارميزان اللذيذة.

المقادير:

كوب ونصف ماء
6 ملاعق فلفل أحمر محمص بصلصة البارميزان
300 جم اوراق سبانخ مفرية
180 جم خلطة حشو دجاج
ربع كوب فلفل أحمر محمص خشن
675 جم صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد ومقطعة، سمك القطعة حوالي ربع بوصة
نصف كوب جبن موتزاريللا قليل الدسم ومقطع طوليا

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت. ضعي الماء مع ملعقتين من صلصة البارميزان في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي، ثم اضيفي السبانخ وخلطة حشو الدجاج والفلفل ثم غطي المزيج وارفعيه من على النار ثم اتركيه جانبا.
2- ضعي قطع الدجاج على لوح تقطيع كبير وضعي فوقه المزيج السابق بشكل متجانس ثم لفي كل قطعة من صدور الدجاج بإحكام. ضعي قطع الدجاج الملفوفة في صينية بحيث يكون الجزء المفتوح لأسفل ثم افرشي صلصة البارميزان الباقية ( أربع ملاعق ) فوق صينية الدجاج.
3- انثري فوق الصينية شرائح الجبن ثم ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة. اتركي الصينية خمس دقائق إضافية في الفرن على درجة حرارة 170 فهرنهايت حتى يذوب الجبن وحتى ينضج الدجاج تماما.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

صدور الدجاج المحشية بالسبانخ

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ

العاب بنات