 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
16 -04 -2008, 02:49 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
صينية المعكرونة بالسجق والطماطم والجبن
صينية المعكرونة بالسجق والطماطم والجبن
يعتبر هذا الطبق المحتوي على نكهة الريحان المميزة من الأطباق سهلة التحضير, كما أنه صحي حيث يحتوي على نسبة قليلة من الدهون. المقادير: علبة معكرونة مقصوصة ( 450 جم ) 450 جم سجق ديك الحبش الإيطالي كوب بصل مفري فصا ثوم مفري ملعقة كبيرة معجون الصلصة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة ( 435 جم ) ربع كوب ريحان طازج مفري رذاذ زيت طبخ كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا ( 120 جم ) كوب جبن بارميزان طازج ومبشور ( 120 جم )  طريقة التحضير: 1- سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح. صفي المعكرونة وضعيها جانبا. 2- انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت. 3- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان. غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر. 4- امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان. ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ، وضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تكون فقاعات.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
17 -04 -2008, 07:34 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: صينية المعكرونة بالسجق والطماطم والجبن
يسلمو ايديك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
18 -04 -2008, 05:21 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: صينية المعكرونة بالسجق والطماطم والجبن
جزاكى الله خيرا غاليتى
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 11:59 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
