 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
20 -04 -2008, 02:30 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
الكشك على الطريقة التركية
الكشك على الطريقة التركية
يختلف الكشك التركي تماما عن الكشك اللبناني والمصري المعروفين لدي الجميع، ومن أهم أوجه الاختلاف هذه أن الكشك التركي يعتمد في الأساس على الزبادي والخيار والنعناع وليس على البرغل. قدمي طبق الكشك هذا كفاتح شهية مع شرائح من الخبز الشامي المحمص. المقادير: كوبا زبادي 3 حبات خيار متوسط الحجم مقشر ومقطع مكعبات صغيرة فصا ثوم مقطعان مكعبات صغيرة ملح (حسب للتذوق) ملعقتان كبيرتان نعناع جاف مطحون ملعقتان كبيرتان زيت زيتون  طريقة التحضير: 1- ضعي الزبادي في إناء كبير الحجم. 2- أضيفي بقية المكونات، ماعدا الملح والماء، قلبي جيدا. 3- أضيفي الماء إلى أن تحصلي على السمك المناسب. 4- أضيفي القليل من الملح ثم تذوقي الكشك وأضيفي المزيد إذا لزم الأمر. 5- اتركي الكشك في المبرد لمدة ساعتين تقريبا قبل التقديم.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 12:36 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
