شكلكم تحبون (( التشيز كيك )) ..

معي لكم هنا طريقة رهيييييييييبة للتشيز كيك ..

وأتمنى إنها تعجبكم ..

بس تكفون لا تنسوني من طيب دعواتك في ظهر الغيب ....

نشوف الحلا سوا..

**تشيز كيك الفستق البارد **



**المقادير**

الطبقة السفلى....(( القشرة المتفخة ))

1/2 كأس زبده
كأس ماء
كأس طحين متعدّد الأغراض
4 بيضات

**طريقة التحضير**

يسخن الفرن إلى 400 ?f .
تدهن صينيه بالزيت .
يخلط في قدر الزبده والماء على النار إلى الغليان وتحرّك .
ثم يضاف الطحين ويحرك الخليط بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة .
يخفق البيض ؛ ثم يضاف لخليط الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ينخلط تماما . تفرد العجينه في الصينيه وتخبز لحوالي 30 دقيقة ثم تبرد بالكامل لحوالي 30 دقيقة وتستخدم . (القشرة ستكون منتفخة وغير مستوية )


** الطبقة الثانية **

**المقادير**

رزمة جبن فيلاديفيا
3 كؤوس صغيره حليب
علبة جبنه كيري
2/1 علبة حليب مركز ومحلى
4 مغلفات دريم ويب
قطرات من اللون الاخضر
4/1 كأس فستق مطحون ناعمبندق و فستق مقطّع شرائح

**الطريقة**

بعد خبز طبقة القشره وبتبريدها يخفق الجبن وكأسين حليب في زبدية كبيرة بالخلاط الكهربائي على السرعة المنخفضة حتى يتضاعف حجمها .

يضاف الحليب الباقي والجبنه والحليب المركز والمحلى واللون الأخضر والفستق.

يخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ويثخن المزيج بعض الشّيء ثم يوضع فورا على القشرة
( الطبقة السفلى ) .

ثم يوضع فوقها الكريمه المخفوقة .
تبرد وهي مغطّاة على الأقل لساعة .

مباشرة قبل التقديم يرش على الوجه صوص الشوكولاته والفستق والبندق .

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات