 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
28 -04 -2008, 05:12 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
باذنجان بصلصلة الزبادي
المقادير:
2 رغيف خبز عربي 2 باذنجان متوسط الحجم 1/3 كوب عصير ليمون 1/3 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ،ملح 2 كوب زبادي زيت للقلي للزينة: 1/4 كوب صنوبر محمص 1/4 كوب بقدونس مفروم الطريقة: يقطع الخبز الي مكعبات صغيرة ثم تقلي في الزيت حتي تتحمص. يغسل الباذنجان ويقطع الي دوائر بسمك 1 سم ثم تقلي في الزيت حتي تحمر تنشف. يخلط الزبادي مع زيت الزيتون والليمون والملح والثوم جيدا. يصف في طبق التقديم الخبز ثم فوقة الباذنجان ثم يصب عليه خليط الزبادي ويزين بالصنوبر والبقدونس. يمكن اضافة الحمص الي الطبق يكون فوق الخبز.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 10:43 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
