 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
13 -05 -2008, 04:13 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
مربي يفاكهة الموسم (خوخ - مشمش - تين)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة احبائى اقدم لكم طريقة عمل المربى بفاكهة الموسم المتوفرة فى الاسواق ( الخوخ-المشمش-والتين )بطرق سهلةوبسيطة وبدون مواد حافظة وبكمية معقولة وبسعر اقل ونظيفة مربى الخوخ  ( كيلو خوخ-3اكواب سكر- نصف ملعقة صغيرة لمون- فانيليا ) طريقة العمل 1-يوضع الخوخ فى وعاء بة ماء بحيث يغطية ثم يسلق على النار 2-ينشل الخوخ ويقطع 3-يؤخذ ماء السلق ويرفع على النار ثم يضاف السكر ويترك على النار حتى يذوب السكر 4-اثناء عملية الغليان يضاف عصير الليمون ثم الخوخ المقطع ثم الفانليا وبعد النضج يترك ليبرد ثم يعبا فى برطمنات نظيفة وجافة مربى المشمش المقادير  ( كيلو مشمش- 3اكواب سكر - معلقةونصف صغيرة عصير ليمون) طريقة العمل 1-يقطع المشمش ويضاف لة السكر ويفضل ترك المخلوط بين4-6 ساعات حتى يتكون السائل 2-يوضع على النار واثناء عملية النضج يضاف عصير الليمون وبعد النضج يترك يبرد ويحتفظ بة فى برطمنات نظيفة فى الثلاجة مربى التين المقادير ( كيلو تين-2كوب وربع سكر-ملعقة صغيرة ليمون- ربع كوب ماء- فانليا او مستكة حسب الرغبة) طريقة العمل 1-يقطع التين كل واحدة اربع اقسام او اكثر بدون تقشير 2-يضاف السكر والماء الى التين ويرفع الجميع على نار هادئة وبعد ان يذوب السكر يبعد المخلوط على النار ويضاف الليمون ثم يعاد المخلوط الى النار ويترك حتى ينضج 3-تضاف المستكة او الفانيليا الى المخلوط (على حسب الرغبة ) ملاحظة مهمة لكى تتاكدى ان المربى نضجة اختبريها باخذ ملعقة صغبرة فى طبق ان فرشت ( اى اتسعت ) انتظرى وان كانت ثابتة يعنى نضجت اتمنى ان تنال رضكم وتعجبكم وتجربوها والف هنا 
|
|||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2008, 04:44 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: مربي يفاكهة الموسم (خوخ - مشمش - تين)
اكيد رح ينال رضانا
يعطيكي العافية
|
||||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2008, 07:23 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: مربي يفاكهة الموسم (خوخ - مشمش - تين)
شكرا حبيبتى على مرورك الكريم ويعطيك الف عافية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2008, 08:05 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: مربي يفاكهة الموسم (خوخ - مشمش - تين)
|
||||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2008, 08:37 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: مربي يفاكهة الموسم (خوخ - مشمش - تين)
تسلمى حبيبتى وتعيشى شكرا على مرورك الكريم
|
|||||||||||||
|
|
|
|
14 -05 -2008, 04:04 AM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: مربي يفاكهة الموسم (خوخ - مشمش - تين)
تسلم الايادى غاليتى شكلهم بيشهى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
14 -05 -2008, 12:28 PM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: مربي يفاكهة الموسم (خوخ - مشمش - تين)
الف هنا حبيبتى اسعدنى مرورك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:59 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
