العاب بنات

26 -05 -2008, 06:20 AM

موس الشوكولاتة الحار
جربي المذاق الحار لموس الشيكولاتة الممزوج بالفلفل والمغطى برقائق الشيكولاتة، حيث تعتبر الشيكولاتة والفلفل الحار رفيقين متلازمين في العديد من الأطباق.

المقادير:

كوب وربع ماء
310 جم خليط موس الشيكولاتة
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
كوب كريمة للخفق

للتزيين:

6-8 ثمرات فلفل أحمر حار
رقاقة شيكولاتة
فلفل حار مطحون

طريقة التحضير:

1- ضعي الماء في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي إليه خليط موس الشيكولاتة والفلفل المطحون، واخفقي المزيج حتى تختلط المكونات تماما ثم غطيها بكيس بلاستيك لاصق واتركيها في البراد لمدة 15 دقيقة.
2- اخفقي الكريمة جيدا في وعاء ثم اخرجي مزيج موس الشيكولاتة من البراد واخفقيه مرة ثانية لمدة دقيقة حتى يصبح ناعما. اضيفي الكريمة برفق إلى موس الشيكولاتة باستخدام ملعقة معدنية وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسا.
3- ضعي خليط موس الشيكولاتة في فناجين قهوة صغيرة حتى تملأها تماما واستخدمي سكينا لجعل سطحها أملس. غطي الأكواب وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. بعد إخراج الفناجين من البراد ضعيها على أطباقها ثم ضعي على كل طبق ثمرة فلفل أحمر للتزيين وانثري كمية قليلة جدا من الفلفل الحار المطحون على موس الشيكولاتة وزينيه بقطع من رقائق الشيكولاتة.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

موس الشوكولاتة الحار

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ

العاب بنات