منتدى ماجده منتدى ماجده     أضف للمفضلة أضف للمفضلة
  كلمة مرور المنتدى   كلمة مرور مكتوب


نرحب بكم في منتدى مكتوب ماجدة...

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة مكتوب المعرفة والتدوين. انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات (اسلامية و نسائية و صور غريبة و اشعار و العاب بنات و صور انمي).


 
  المنتدى  موقع مكتوب  الانترنت
 

العودة   منتديات ماجدة > منتديات الأسرة والمجتمع > مطبخك سيدتي
تسجيل الدخول

مطبخك سيدتي

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06 -07 -2008, 05:42 PM   #1 (permalink)
معلومات الكاتب
الوسام الذهبي

الصورة الرمزية honey time
تاريخ التسجيل:  13-10-2007
رقم العضوية :  169424
الدولة:
عدد المشاركات: 5,457
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 23 honey time
حالة العضو:   honey time غير متواجد حالياً





Am1 لينغويني بالخضار و الدجاج و الكريمة


المقادير... أنا هنا سويت مقدار كبير ل 10 أشخاص...


أول شي نسلق المكرونة، و مثل ما قلت أنا استخدمت اللينغويني (Linguine)، تقريباً علبة و نص...
و هذي صورتها...






و نخليها تنسلق في نفس الوقت اللي نسوي فيه خلطة الخضار، و بعدين نصفيها و نحتفظ بشوي من ماء السلق...
نجي الحين لخلطة الخضار الرئيسية في الأكلة...


الخطوة الأولى بنحتاج فيها:

زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعة شرايح رقيقة
3 فصوص ثوم مفرومة فرم ناعم "مو مهروسة"
صحن صدور دجاج مقطعة شرايح رفيعة


في قدر أو مقلى عميق، نحمي زيت الزيتون، مقدار الزيت يكفي يغطي قاع المقلى بس ما يكون غزير...

نضيف البصل و الثوم، و نحرك على نار متوسطة لحد ما يذبل عندنا البصل بدون ما يتحمر...






نضيف الحين الدجاج و نقلبه مع البصل بعدين نغطيه لمدة دقيقتين...






بعد ما نرفع الغطا بيكون لون الدجاج صار أبيض، نرفع الحين الحرارة و نقلب لحد ما ينشف الماء اللي طلع منه... بعدين نرفعه في صحن على جنب...





الحين نجي للخطوة الثانية...

بنحتاج فيها:

حبة كبيرة فلفل بارد مقطعة شرايح رفيعة
2 جزر كبير مقطع شرايح رفيعة
علبة فطر طازج مقطع شرايح
كوب كريمة خفق
مكعب ماجي
ملح – فلفل أسود
بهارات إيطالية – أوريغانو
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم


في نفس القدر، نحمي شوية زيت زيتون مرة ثانية، و نضيف له الجزر و الفلفل البارد...






نخفف الحرارة شوي و نغطي القدر لمدة دقيقتين... بعدين نضيف لهم الفطر، و بدون ما نحركهم نغطيه مرة ثانية لمدة دقيقتين... لأننا لو حركنا الفطر على طول، بيتفتت...






بعد الدقيقتين، نرجع نضيف الدجاج للخضار مع الكريمة و مكعب الماجي و الملح و الفلفل الأسود...






نرجع نغطي القدر، و نخليهم يغلون مع الكريمة لمدة 5 دقايق... بعدين نضيف البهارات و الأعشاب...






الحين في القدر اللي سلقنا فيه المكرونة، نرجع له المكرونة بعد ما صفيناها و نضيف عليها خلطة الخضار و الدجاج، و نقلبهم مع بعض... إذا حسيتوا إن المكرونة صارت ناشفة، زيدوا عليها شوي من ماء السلق اللي احتفظنا فيه...
و قدموها على طول...


و هذا شكلها النهائي...











و بالعافية على قلوبكم

__________________

العاب بنات


من مواضيع honey time في المنتدى:

اكتشفي أناقة الفضة مع Tiffany
فيليه اللحم بالمسترده اواالخردل ادخلوا واحكمواعلى لذاذته
فطاير دجاج مممممممممم مصوره ...اتحدى ما تضبط معك
طرقة عمل خاتم
فن الديكوباج
همبرجر بالجبن والطماطم مع الخبز الأسمر (( وجبة صحية )) بالخطوات المصورة
حتى تصبحي رشيقة
اقنعة التجميل
طرق عمل جميع انواع الخبز بالمنزل خطوه خطوه بالصور2
نودلز بصلصة الفاصوليا
سلطة الملفوف او النبا الصينية
أصول تنسيق مائدة الطعام
راحتك أثناء الرياضة..تحرق الدهون بسرعة
لماذا تفوز اسرائيل دائما-و يخسر العرب دائما؟؟(ليه من وجهة نظركم)
لفائف التامالا



التوقيع
الاصدقاء احيانا اعداء لكن الاقارب فهم اعداء منذ البدايه

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة






الساعة الآن 11:05 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0

اناشيد طيور الجنة -   صوت الاسلام -   صوت القران -   صور اطفال -   صور رومانسية

منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 .    إحدى خدمات شركة مكتوب.

العاب شمس   -   العاب وصلات   -   العاب بنات   -   الفراشة - عالم حواء   -   الحياة الزوجية   -   طيران - سفر   -   كورة   -   ابراج – حظك اليوم   -   اخبار   -   كليبات   -   العاب فلاش   -   التنمية البشرية   -   زواج – بنت الحلال