 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
27 -07 -2008, 02:30 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
الخرشوف مع البازلاء والبطاطا
الخرشوف مع البازلاء والبطاطا
 استمتعي بالخرشوف مع البازلاء والبطاطس، وامزجيهم بالقشدة وصوص الليمون ونكهة الشبت اللذيذة. المقادير: كوب بازلاء ثلاث حبات بطاطس عبوة خرشوف خمس ملاعق كبيرة زيت ذرة ملعقتان كبيرتان زبد شرائح بصلتين متوسطتين ملعقتان كبيرتان شبت مفري ثلاث فصوص ثوم مقطعة جيدا ملعقتان كبيرتان عصير ليمون مكعب مرق دجاج ثلاث ملاعق كبيرة قشدة أو كريمة ملح وفلفل  طريقة التحضير: 1- اغسلي البطاطس واسلقيها بالقشرة حتى تميل للنضج ثم قشري البطاطس وقطعيها مكعبات كبيرة. 2- سخني الزيت مع الزبد فى إناء كبير على درجة حرارة متوسطة ثم اضيفي شرائح البصل، وقلبيها حتى يصفر لونها. 3- أضيفي الثوم والبازلاء ثم الخرشوف إلى البصل بحيث يكون اتجاه الساق لأعلى، ثم أضيفي مكعب المرق وكوب ماء وغطى الإناء واتركيه على النار حتى يتبقى حوالي ربع كمية السائل. 4- أضيفي القشدة وقلبيها حتى تمتزج مع السائل ثم أضيفي البطاطس وعصير الليمون والشبت والملح والفلفل، وغطي الإناء ورجيه حتى تمتزج جميع الخضراوات مع الصوص. 5- ضعي الإناء في الفرن من خمس إلى عشر دقائق حتى تنضج جميع الخضراوات، وقدميها في الحال.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 11:25 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
