 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
04 -08 -2008, 09:04 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
برجر السلمون
برجر السلمون
 خروجا عن التقليد، اصنعي أقراص السمك بدلا من اللحم، وضعيها في شطائر مع شرائح الجبن المدخن، وقدميها مع السلطة. المقادير: خمسمائة وخمسون جم سلمون منزوع الجلد نصف كوب جبن أبيض (دوبل كريم) ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة ملعقتان كبيرتان بصل مفري ملعقة كبيرة أوراق ثوم معمر مقطعة ملعقة كبيرة بقدونس مقطع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل ست شطائر ربع كجم جبن مدخن ست ملاعق كبيرة مخلل مشكل  طريقة التحضير: 1- افري السلمون في الخلاط الكهربائي فرما خفيفا. 2- امزجي السلمون مع الجبن والدقيق والبصل وأوراق الثوم والبقدونس والملح والفلفل. 3- شكلي المزيج على هيئة ستة أقراص، وامسحي عليهم بقليل من الزيت، ثم ضعيهم على ورق زبد وغطيهم وضعيهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 4- سخني شواية وضعي عليها أقراص السمك لمدة أربع دقائق ثم أقلبيها واتركيها على الوجه الآخر أربع دقائق أخرى. 5- ضعي كل قرص من أقراص السلمون داخل كل شطيرة، وضعي على كل قرص شريحة جبن مدخن وملعقة كبيرة من المخللات. قدمي شطائر السلمون مع السلطة.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 02:03 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
