العاب بنات

16 -08 -2008, 12:56 PM

المقادير[FONT='Arial','sans-serif'] :
[/FONT]
[FONT='Arial','sans-serif']15 [/FONT]شريحة من الخبز الإفرنجي
[FONT='Arial','sans-serif']- 3 [/FONT]علب 170 غرام قشطة
[FONT='Arial','sans-serif']- 2/1 [/FONT]كوب أو 80 غرام من السميد
[FONT='Arial','sans-serif']- 4/3 [/FONT]كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
[FONT='Arial','sans-serif']- 3 [/FONT]أكواب أو 750 مل منالحليب
[FONT='Arial','sans-serif']3 [/FONT]ملاعق كبيرة من ماء الورد
[FONT='Arial','sans-serif']- 3 [/FONT]أكواب أو 300 غرام من جبنةالموزاريلا المبشورة
كوب واحد أو 200 غرام من السكر
الطريقة[FONT='Arial','sans-serif'] :
[/FONT][FONT='Arial','sans-serif']- [/FONT] تتمّ إزالة لبّ الخبز ويوضعفي خلاط كهربائي. يُخلط اللب جيداً حتّى يصبح مسحوقاً ثم يُمزج مع الزبدة المذوّبة[FONT='Arial','sans-serif'].
- [/FONT] يوزّع المزيج في صينية مستديرة قطرها 30 سنتيمتر مع الضغط قليلاً لتسطيحهوتوزيعه بشكل متجانس على كامل الصينية[FONT='Arial','sans-serif'].
- [/FONT] تُرشّ جبنة الموزاريلا فوق مزيج اللبثم توزّع علبتان من القشطة فوق الجبنة[FONT='Arial','sans-serif'].
- [/FONT] يوضع الحليب مع السكر والسميد في قدركبيرة ويُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ويُطهى لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3دقائق حتّى يصبح المزيج كثيفاً[FONT='Arial','sans-serif'].
- [/FONT]يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه العلبةالمتبقية من القشطة مع ماء الورد ثم يُرفع عن النار[FONT='Arial','sans-serif'].
- [/FONT] يوزّع مزيج السميد بشكلمتجانس فوق القشطة والجبنة وتوضع الصينية في فرن مسخّن حتّى حرارة 220 درجة مئويةلمدّة 30 دقيقة[FONT='Arial','sans-serif'].
- [/FONT] يتمّ إخراج الكنافة من الفرن وتُترك جانباً لمدّة 5 دقائققبل قلبها على طبق مناسب للتقديم[FONT='Arial','sans-serif'].
- [/FONT] تُقدّم ساخنة مع القطر

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

الكنافة الكذابة

العاب بنات