 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
26 -09 -2008, 06:30 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
اكله هنديه الدجا ج با الكاري
المقادير
2دجاج . 5بصلات متوسطة . ملعقة ثوم مدقوق. 2 عرق فلفل . 4زبادي . زنجبيل قطع" 3-5 " بهارات : 1- " هيل حب - فلفل أسود حب - قرفة أعواد - ورق غار" 2- " كمون مطحون - ملح - فلفل بودرة - كركم " الطريقة : قطعي البصل قطع صغيرة وشوحيه على النار مع الهيل والقرفة والفلفل الأسود والزنجبيل وورق الغار .. عندما يصبح لون البصل ذهبي ضعي الثوم ثم ضعي الدجاج وقلبيه جيداً حتى يصبح لونه أبيض .. ضعي الزبادي وقلبيه مع الدجاج ثم ضعي الملح والفلفل البودرة والكركم والكمون وأضيفي قليل من الماء تقريباً بمقدار 3/4 كأس .. ويمكنك إضافة البطاطس وضعي الطبخة على نار علية إلى أن تغلي جيداًثم اخفضي النار ولمدة ساعة حتى النضج .. ملاحظة : إذا نضج الدجاج وكانت المرق خفيف القوام ارفعي النار حتى يتبخر ويثقل . وبالهناء والعافية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
03 -11 -2008, 05:19 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: اكله هنديه الدجا ج با الكاري
شكرا جزيلا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
03 -11 -2008, 06:50 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: اكله هنديه الدجا ج با الكاري
merciiiiiiiiiiiiii ktirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr rrrrrr
|
|||||||||||||
|
|
|
|
04 -11 -2008, 06:11 AM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: اكله هنديه الدجا ج با الكاري
الله يعطيكى العافيه ياقمر
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 01:51 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
