 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
26 -09 -2008, 06:32 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
فيليه اللحم بالمشروم والكريمة
 بسم الله نبدأ ... المقادير فيليه لحم 2 بصل شرائح 2 فص ثوم 1 فلفل أخضر بارد شرائح علبه مشروم شرائح 3 ملاعق دقيق 1 كوب ونص ماء 1 كوب كريمة بهارات ، ملح ، فلفل اسود جبن موزاريلا مبشور الطريقه -نقطع اللحم شرائح طويلة -نسخن مقلاة كبيرة وملعقة زيت (نار حامية) ، ثم نضع شرائح اللحم ونتركها الى ان ينشف ماؤها.  - نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات على اللحم - نرفع اللحم ونضعه في صينية ونتركه جانبا - ( في نفس المقلاة من غير مانغسلها ) نحمس البصل الى ان يذبل ثم نضيف الفلفل الاخضر الى ان يذبل قليلا ثم الثوم والمشروم  - نرفع الخضار ونضعها فوق شرائح اللحم في صينية الفرن . - نخلط الماء مع الدقيق و (في نفس المقلاة من غير مانغسلها) نحرك حتى تتكون صلصة  ثم نضيف الكريمة ونتركها تطبخ قليلا مع اضافة قليل من الملح.  - نصب الكريمة فوق اللحم والخضار ثم نرش جبن الموزاريلا ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل مانطلعها بشوي نرفع القصدير عشان يتحمر الوجه.  وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن وهذي على السفرة قدمتها مع سلطة الذرة والبازلا + بطاطس مقلية + الخبز  وبهالنا والشفا 
|
|||||||||||||
|
|
|
|
22 -12 -2008, 02:01 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: فيليه اللحم بالمشروم والكريمة
شكلة جميل ويفتح النفس بجد هههههه
ميرسى اوى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
25 -12 -2008, 06:26 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: فيليه اللحم بالمشروم والكريمة
بالهنا ياسكره الله يعطيكى العافيه
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:23 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
