 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
08 -10 -2008, 02:47 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
اللحم الحلو بصبيعات العروسة
 المقادير:اللحم ,500غ من البرقوق المجفف , كأس شاي من ماء الزهر ,2 ملعقة اكل من الزيت , ملعقة اكل مملؤة من المارغرين ,عود من القرفة + 2 /1 من القرفة المطحونة, 500غ سكر للعجين : 500غ من الكوكاو المحمص المرحي ,ملعقة سكر , 1 من 2 الى بيض حسب الحجم , المايزينة ,زيت للقلي . التحضير: نصب في طنجرة لتر من الماء ونضيف اللحم ,الزيت, المارغرين , القرفة ,وعود القرفة ثم نضع الطنجرة على النار ونترك الكل ينضج و نقوم بتفقده من وقت لاخر ونضيف الماء اذا كان ضروريا اثناء الطهي بعد نضج اللحم نضيف السكر ونكمل الطهي ومن جهة اخرى نغسل البرقوق ثم نضيفه الى المرق ونصب فوقه ماء الزهر ونترك الكل ينضج حتى نتحصل على مرق عاقد تقريبا تحضير صبيعات العروسة نضع في اناء الكاوكاو (الفول السوداني )+ السكر +القرفة + ثم نبلل بماء الزهر ونضيف شيئا فشيئا البيض المخفوق مع الخلط حتى نتحصل على عجين طري ,نشكل اصابع ونكسوها بالمايزينة ثم نقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي ننزعها ونضعها مباشرة في المرق يقدم الطبق الحلو في صحن مرشوش بالجلجلان صحة وعافية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
08 -10 -2008, 08:26 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: اللحم الحلو بصبيعات العروسة
تسلم الايادى ياقمر
|
|||||||||||||
|
|
|
|
09 -10 -2008, 10:31 AM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: اللحم الحلو بصبيعات العروسة
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 01:20 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
