 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
19 -10 -2005, 03:12 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
طريقة عمل كليجا ناااااااااااجحة ولذييييييييييييذة
بسم الله الرحمن الرحيم
هذه طريقة كليجا ناااااااااااجحة ولذييييييييييييذة .. نبدأ بالمقادير: 4كاسات طحين برّ( أسمر) كأس طحين أبيض كأس سمن نباتي فنجال قهوة سكر ناعم 2 فنجال قهوة حليب بودرة قليل جدا" من الملح ماء للعجن مقادير الحشوة: م ص ليمون أسود مطحون م ص هيل مطحون م ص زنجبيل مطحون م ص قرفة مطحونة ناااعم ك سكر ناعم وليس مطحون الطريقة: نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق تماما" ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا" ثم نعجن الطحين بالماء جيدا"حتى تصبح العجينة ليييينة.. ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلا"أو أصغر قليلا" أو أكبر) بهذا الشكل  ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا" ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا  ثم نلم العجينة على الحشوة بهذا الشكل   ثم نقلبها هكذا  ونرعصها(نفردها )بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز كما في هذه الصورة  ثم ندهن السطح بالبيض ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر من الأعلى قليلا".. ويكون شكلها النهائي بهذه الصورة..  تذوقوا هذه الأكلة و عطوني رأيكم فيها بنفع صير طباخة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ صحتين و هنا على قلبكم يا غاليين شاين تروث
|
||||||||||||||
|
|
|
|
19 -10 -2005, 09:11 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||
|
طبعا بتنفعي حبيبتي و لو شايني إنت ست بيت ممتازه و ست المطبخ كمان
بس الله يعينا على المغص اللي حيصل لنا بعد طبخك طبعا المغص من التخمه بسبب طعامة أكلك مو هيك يا ناس ؟؟ مشكوره حبيبتي تسلم إيدك يا ست الكل تحياتي هلا
|
||||||||||||
|
|
|
|
20 -10 -2005, 03:38 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
حبيبتي هلهولة
مشكورة لتذوقك اكلاتي و اعترافك بانني ست بيت مرتبة و هاي الحقيقة. بس لا تتهميني انه اكلي عما يسبب الك تخمة و مغص . المشكلة ليست في أكلي بل في عينك الجوعانة. هههه مع تحياتي شاين تروث
|
||||||||||||||
|
|
|
|
21 -10 -2005, 09:52 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||
|
و لك شايني أنا عيوني جوعانه
لا حبيبتي أنا قلبي اللي جوعان لشوفتك و حديثك اللي ما بمل منه أبدا يعني عم برقع تخبيصي بس والله من قلبي يا ست البنات كلياتن
|
||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الكعكة الهشة | kakyyabata | مطبخك سيدتي | 10 | 17 -07 -2008 07:23 PM |
| طريقة عمل الايس كريم | rina | مطبخك سيدتي | 2 | 28 -12 -2007 02:29 AM |
| طريقة عمل الكروسان الهش | shine truth | مطبخك سيدتي | 28 | 17 -10 -2007 12:57 AM |
| طريقة عمل فور مات للجهاااز | SnipeR | منتدى الكمبيوتر والإنترنت | 13 | 26 -07 -2007 02:05 AM |
|
الساعة الآن 09:42 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
