العاب بنات

18 -11 -2008, 10:17 PM

أسياخ الكفتا مع صلصة البندورة :..........
مدة تحضير المقادير : 20 دقيقة
تكفى الكمية 4 أشخاص ..........
المقادير .......
1 كوب من البرغل
1 كوب من الماء الغالى
400 غراما من اللحم المفروم
1 كوب من اوراق النعناع المفرومة
نصف كوب من اوراق البقدونس المفرومة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
8 أسياخ خشبية
...........صلصة البندورة .................
1 حبة بندورة كبيرة مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة ناعم
2 ملعقتا طعام من الكزبرة الخضراء
2 ملعقتان إلى 3 ملاعق طعام من عصير ليمون
2 ملعقتان صغيرتان من مبشور قشر ليمون
1 ملعقة صغيرة من السكر .......

...... الطريييييييييقة :--
1- يوضع البرغل فى قدر ويغمر بالماء الغالى تغطى القدر وتترك مدة 15 دقيقة حتى يجف كل الماء
2- يوضع اللحم المفروم مع البرغل والنعناع والبقدونس والكمون فى الخلاط الكهربائى يطحن الخليط حتى يتجانس ..... يقسم خليط الكفتا إلى 8 أقسام .. ويوضع كل قسم على سيخ ..
تحفظ أسياخ الكفتا فى الثلاجة مدة 30 دقيقة على الأقل .............
3- تشوى أسياخ الكفتا على الفحم أو تحت شَواية ..... تقدم الأسياخ ساخنة مع صلصة البندورة
والسلطة اللذيذة والخبز ........وووووووووووواووووووووووووو
4- صلصة البندورة : تخلط مقادير الصلصة فى الوعاء جيدا يغطى الوعاء ويحفظ فى الثلاجة حتى الحاجة إليه ............

كمية الدسم فى الوصفة لشخص واحد ................ 5 غرامات ترى هذا طبق خاص لتخفيف الوزن .

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

أسهل طبق أسياخ الكفتا مع صلصة البندورة لتخفيف الوزن ...ألحقى بسرعة

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ

العاب بنات

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق