 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
18 -11 -2008, 10:32 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
كشك بالارز
المقادير
1/2 كوب أرز 3 ملعقة كبيرة زيت او سمن 1 حبة متوسطة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب مرقة دجاج او لحم ( ممكن اقل ) 1 كوب زبادى * الطريقة اغسلى الارز وانقعية فى ماء دافئ 20-25 دقيقة * ضعى الزيت فى قدر متوسط الحجم سخنى على نار متوسطة * اضيفى البصل وقلبى الى ان يصبح البصل ذهبى اللون * خذى نصف كمية البصل الموجود ( تستخدم للتزيين ) اضيفى الدقيق إلى بقية البصل الموجود فى القدر قلبى لبضع ثوانى ليختلط مع البصل واضيفى الملح والمرق والزبادى *صفى الارز من الماء واضيفية إلى القدر وقلبى ليختلط جيدأً * اتركى القدر على نار متوسطة إلى أن يغلى مع التقليب من وقت لآخر * غطى القدر واتركية على نار هادئة من 20-25 دقيقة إلى أن تتفتح حبات الارز ويصبح الكشك متماسكاً ووزعى الكشك فى طبق التقديم وانثرى بقية البصل المحمر .
|
|||||||||||||
|
|
|
|
20 -11 -2008, 04:07 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كشك بالارز
سلمت يداك غاليتي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
20 -11 -2008, 07:30 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كشك بالارز
جزاكى الله خيرا ياقمر
|
|||||||||||||
|
|
|
|
14 -12 -2008, 04:53 AM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كشك بالارز
جزاكم الله خيرا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 10:24 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
