 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
23 -11 -2008, 01:27 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
طاجين بالبطاطا القصبية
المقادير:
لحم غنم يصلة كبيرة مشلضة 2 فصوص ثوم ملح-زيت يبزار زعفران سكنجبير شوية قسبر يابس مدقوق قسر ومعدنوس مقطعين بطاطا قصبية وشوية عصير الحامض نضعة في الماء بعد تقشير البطاطا حتى لا تتأكسد طريقة التحضير: نقوم بتقلية اللحم مع البصل والثوم والقسبر اليابس والعطرية وشوية من القسبر والمعدنوس الطريين والباقي نخليوه حتى يقرب الطاجين يطيب باش يحافظ على النكهة ديالو... بعدما يتشحر نمرقو غير بالقياس ونترك اللحم يطيب لمدة نصف ساعة نضيف البطاطا القصبية ...ونرشو فوقها ما تبقى من القسبر والمعدنوس بعد مرور ربع ساعة يكون الطبق جاهزا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 04:12 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
