منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة
مكتوب المعرفة والتدوين.
انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات (اسلامية و نسائية و صور غريبة و اشعار و
العاب بنات و صور انمي).
- كوب من الدقيق.
- كوبان من السميد.
- ملعقة صغيرة باكنج باودر.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 3 فناجين ماء.
- ربع ملعقة ملح.
الطريقة
• ينخّل الدقيق والسميد، ويرش الملح ويضاف كلٌّ من البكنج باودر والسكر.
• توضع المواد السابقة في الخلاط الكهربائي ويضاف الماء بالتدريج.
• يترك الخليط لمدة ربع إلى نصف ساعة على الأكثر حتى يخمر.
• نشعل الغاز ونضع فوقه مقلاة من التيفال حتى تسخن.
• نسكب في المقلاة قرصاً بمقدار المغرفة، ونتركه على النار حتى تختفي آثار العجين، ثم نرفعها بالمغرفة المبسطة ونضعها فوق جريدة أو قطع من القماش حتى تبرد.
• نحشو الأقراص إما بالجوز الممزوج بالسكر والقرفة أو بالجبن الأبيض المحلى بالسكر.
• ندهن الأقراص بالسمن ونحمّرها بالفرن أو نقليها بالسمن
• نغمسها بالقطر المحضر مسبقاً ، ونقدمها ساخنة.
منتدى ماجده 
أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى
30 -10 -2005, 03:01 PM
القطايف
المقادير 
رد : القطايف
