 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
02 -04 -2009, 11:04 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
كعكة الجبنة مع الجيلي بنكهة اللايم
المكوّنات:
* 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي? المفتّت * 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? المذوّبة * 1 ملعقة طعام من العسل * 1½ كوب أو 375 مل من الكريما السائلة? المبرّدة * ¼ كوب أو 35 غ من السكر البودرة * 5 ملاعق طعام أو 60 غ من بودرة الجيلي بنكهة اللايم * 3 ملاعق طعام من الماء الساخن * 3 ملاعق طعام من الماء البارد * 1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله * لتغليفة الهلام بنكهة اللايم: * 4 ملاعق طعام أو 50 غ من بودرة الجيلي بنكهة اللايم * 4 ملاعق طعام من الماء المغلي * 4 ملاعق طعام من الماء البارد طريقة التحضير: تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل. تُفرَك المكوّنات بأطراف أصابع اليد. يُسكَب مزيج البسكويت ويُضغط في قاعدة قالب كعكة بصحن متحرّك قطره 20 سم. تُخفَق الكريما السائلة الطازجة مع السكر البودرة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تصبح متماسكة ثم تُوضَع في الثلاجة. تُذوَّب بودرة الجيلي بنكهة اللايم في الماء الساخن ثم يُضاف الماء البارد ويُحرَّك المزيج ويُوضَع جانبًا. تُخفَق جبنة الكريما مع قشطة نستله بواسطة خفّاقة كهربائية حتى يُصبح المزيج ناعمًا. تُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة ويُخفَق على السرعة الخفيفة لكي يمتزج جيدًا. يُسكَب الجيلي بنكهة اللايم المذوّب فوق مزيج الجبنة ويُحرَّك باستمرار. يُسكَب مزيج كعكة الجبنة مع اللايم بالتساوي على قاعدة القالب المُعدَّة مسبقًا. ثم يُوضَع في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتى يكاد يصبح متماسكاً. تُسكَب تغليفة الجيلي بنكهة اللايم فوق المزيج ثم يُوضَع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى يصبح متماسكاً وسهل التقطيع. لتحضير تغليفة الجيلي بنكهة اللايم: تُوضَع بودرة الجيلي بنكهة اللايم في وعاء الخفّاقة مع الماء المغلي ويُحرَّك المزيج حتى يذوب الجيلي. ثم يُضاف الماء البارد ويُحرَّك المزيج. مائدة اليوم فطيرة ملفوفة بالسبانخ والجبنة كرات الأرز بالجبنة (طبق ايطالي) احصلي على آخر الوصفات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا  حلويات مطبخ حلوة للمزيد انقري هنا
|
||||||||||||
|
|
|
|
03 -04 -2009, 01:28 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: كعكة الجبنة مع الجيلي بنكهة اللايم
|
||||||||||||||
|
|
|
|
03 -04 -2009, 07:22 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: كعكة الجبنة مع الجيلي بنكهة اللايم
اشكرك جدا على الطبق الرائع
تحيتي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 10:08 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
