 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
12 -04 -2009, 10:04 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
فخذ الغنم المحمّر (طبق خاص لمرضى السري)
السعرات الحرارية للحصة: 156 الكمية: 6 أشخاص
المقادير: - فخذ غنم يزن ½2 إلى 3 كيلو. - حص من الثوم. - 2 إلى ثلاث ملاعق صغيرة من الأعشاب العطرية (خليط من الصعتر والبقدونس وورق النعناع). - ملعقة زنجبيل صغيرة. - ملعقة ملح صغيرة. - ملعقة صغيرة من حامض الليمون. - ملعقتان كبيرتان من طحين القمح الكامل. الطريقة: - حمّي الفرن مسبقًا على حرارة 300 درجة فهرنهايت. - إمسحي اللحم بقطعة رطبة من دون أن تزيلي النسيج الرقيق الذي يغطيه. - أثقبي اللحم ثقوباً عدة بواسطة سكين حاد. قطّعي الثوم إلى شرائح رفيعة وادخلي شريحة في كل ثقب. -أفركي اللحم بالتوابل ورشيه بالطحين. ضعي الفخذ في الشواية على أن يكون وجهه المعرّض للأعلى وحمّريه، مع ترك الشواية مفتوحة. عندما ينضج اللحم (يحتاج كل ½ كيلو من 30 إلى 35 دقيقة) أخرجي الثوم وقدّمي الطبق. 
|
||||||||||||
|
|
|
|
12 -04 -2009, 10:44 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: فخذ الغنم المحمّر (طبق خاص لمرضى السري)
شكرا على الطريقة تسلم ايدك
|
||||||||||||||
|
|
|
|
12 -04 -2009, 02:44 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: فخذ الغنم المحمّر (طبق خاص لمرضى السري)
مرسي عالوصفة اللزيزة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
13 -04 -2009, 08:15 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: فخذ الغنم المحمّر (طبق خاص لمرضى السري)
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 04:09 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
