 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
06 -05 -2009, 09:22 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
فخد الخروف بالنكهة العربية يقدم مع الارز الأبيض او الخبز العربي
المقادير:
- فخذ خروف (الأفضل السوري) حجمه صغير (أو كتف) - 1/2 كوب بقدونس - 3 فصوص ثوم - فلفل تشيلي خسب الرغبة - ملعقة طعام من كل من (ملح، كركم، كمون، بهار مخلوط، بهار كاري) - عصير ليمونة - 6 ملاعق زيت زيتون. طريقة التحضير: * نظفي الفخذ وأزيلي الشحم منه قدر المستطاع. * اعملي شقوق طولية بالسكين من الجهتين. * اخلطي التوابل معا وحكي بها الفخذ. * حكيها بالبقدونس وادخليها في الشقوق * بالسكين افرمي الثوم والتشيلي وحكي به الخروف. * اسكبي عليه عصير الليمون وزيت الزيتون. * لاتنسي التتبيل من الجهتين. * ضعيه في صينية الفرن ثم غطي الصينية بالألومنيوم جيدا. * أدخليه الفرن على حرارة 400 درجة. * وحمريه مدة 2- 2 1/2 . * قدميه مع الارز الأبيض او الخبز العربي والسطة الخضراء والدقوس. برياني لحم الخروف الهندي خروف محشي بالأرز واللحمة المفرومة احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا  أطباق رئيسية من مطبخ حلوة للمزيد هناااااااااااااا
|
||||||||||||
|
|
|
|
06 -05 -2009, 10:46 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: فخد الخروف بالنكهة العربية يقدم مع الارز الأبيض او الخبز العربي
مشكورة حبيبتي
يعطيكي العافية
|
||||||||||||||
|
|
|
|
09 -05 -2009, 04:30 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: فخد الخروف بالنكهة العربية يقدم مع الارز الأبيض او الخبز العربي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 01:57 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
