دجاج بنكهة الموز

المقادير:
ـ 8 أفخاذ دجـاج من دون قـشره ـ ملعقة دقيق مخلوط بالملح والفلفل الأسود ـ بيضة مخفوقة ـ 3 قطع خبز ابيض مفتتة لأجزاء ناعمة ـ 6 ملاعق زبد ـ 4 قطع لحم غنم رفيعة مليئة بالدهن ـ موزتان ـ ملعقة زيت.
مقادير الفطائر:
ـ 10 ملاعق دقيق ـ ملح وفلفل اسود ـ بيضة ـ 150 مليلتر حليب ـ علبة ذرة مجففة من السوائل.
طريقة التحضير:
1 ـ رشي الدجاج بالدقيق، ثم اغمسيه في البيض اولا وفي قطع الخبز بعد ذلك، سخني نصف كمية الزبد في المقلاة، ثم اقلي فيه الدجاج لمدة عشر دقائق، واتركيه بعد ذلك يتحمر في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية 2 ـ قطعي الموز لأنصاف ثم لفيه باللحم، وضعيه في الصينية مع أفخاذ الدجاج 3 ـ لتحضير الفطائر اخلطي الدقيق بالتوابل، ثم اضيفي البيض والحليب واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي على سائل ناعم، اضيفي الذرة المسلوقة 4 ـ ذوبي بقية الزبد، ثم اقلي فيه السائل الناعم بالتدريج حتى تحصلي على 12 فطيرة، ثم قدميها ساخنة مع الدجاج والموز المحمر.
ملاحظة:
ـ نسبة السعرات الحرارية: 600 سعرة حرارية.
ـ نسبة الدهنيات: 30 غراما.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات