 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
19 -05 -2009, 10:37 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
كرات اللحم بالكمون المقدم من قناة فتافيت
المكونات:
• 500 جم من اللحم المفري • 80 جرام من البصل (مقطع) • 10 جم من الثوم (المفري) • 40 جرام من الكمون (مسحوق) • 25 جم من البقدونس ( مقطع) • 80 مل من مرق اللحم • 10 مل من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1. يخلط اللحم المفري في إناء مع نصف كمية البصل ونصف كمية الكمون والملح والفلفل والبقدونس. 2. تشكل كرات صغيرة من الخليط. 3. يسخن زيت الزيتون في قدر على النار وتضاف إليه كرات اللحم وتترك حتى تكتسب اللون البني. 4. في قدر آخر توضع نصف الكمية المتبقية من البصل والكمون ويترك الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون. 5. تضاف كرات اللحم إلى القد الثاني ويصب عليها مرق اللحم. 6. يترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك الصوص تصبح عندها جاهزة للتقديم. سلطة الحمص مع اللحم برياني اللحم احصلي على آخرالمقبلات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا  مقبلات من مطبخ حلوة للمزيد هنااااااا
|
||||||||||||
|
|
|
|
19 -05 -2009, 10:50 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: كرات اللحم بالكمون المقدم من قناة فتافيت
شكرا على الطريقة
تسلم ايدك
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 08:27 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
