العاب بنات

04 -06 -2009, 12:04 AM

سلطة روسية1

المقادير:

2 تفاحة مقطعة شرائح (بقشرها) ــ 500 جم بسلة مسلوقة ــ 1 خس ــ 4 عين جمل ــ كرفس ــ 1 كوب مايونيز ــ صوص فرنسي .

الطريقة:

يفرش الطبق بورق الخس ثم تخلط المقدير مع بعض و تتبل بالصلصة الفرنسية او بالمايونيز مع الاحتفاظ بشرائح من التفاح و كمية من البسلة للتزيين ثم يصب الخليط المتبل في وسط الطبق ثم ترص شرائح التفاح و توضع بينها البسلة .

قد يضاف للسلطة بعض قطع اللحم و او الفراخ .
الرابط الأصلي:سلطة روسية 1

الصوص الفرنسي

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت ـــ ملح و فلفل ـــ 1 ملعقة كبيرة خل او ليمون.

الطريقة :

يمزج الزيت مع الملح و الفلفل ثم يضاف الخل او الليمون بالتدريج و يقلب الخليط بشوكة او ملعقة خشب حتى يغلظ و يستخدم مباشرة
http://www.salata-we-m5ll.co.cc/frenchsauce.htm الرابط الأصلي

سلطة روسية 2

المقادير:

1كيلو خضراوات مسلوقة متنوعة (بطاطس ــ جزر ــ بسلة ــ فاصوليا بيضاء)

1 كوب مايونيز

1 خس

2 بيضة مسلوقة مقطعة حلقات

ملح ـــ فلفل ـــ ليمون.

الطريقة:

تقطع كل الخضراوات مكعبات صعيرة و توضع في طبق كبير و يصب عليها الزيت و الخل و ملعقة من المايونيز ثم تتبل جيدا و تترك قليلا.

توضع الخضرعلى شكل هرمي فوق فرشة من الخس في طبق التقديم ثم يصب عليها المايونيز حتى تغطى تماما.

تجمل بحلقات البيض المسلوق و الزيتون الاسود و الاخضر و المخللات المقطعة قطع صغيرة .
الموضوع منقول
الرابط الأصلي:سلطة روسية 2

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

سلطة روسية شهييييييييييييية

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ

العاب بنات

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق