 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
16 -06 -2009, 01:43 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||
|
آيس كريم بالبسكويت
 ايس كريم بالبسكويت المقادير: أ- 100 جرام شكولاته . ب-250 جرام سكر سنترفيش . ج- 8 بيضات . د- ربع لتر قشدة ( كريمة لباني ) . هـ-20 جرام بسكويت من أي نوع حسب الرغبة . و-5 ورقات برتقال ( جيلاتين ). ز-عصير حسب الرغبة . طريقة التحضير : الخطوات : 1- ينقع الجيلاتين في ماء بارد . 2- نحضر قالبا ذا جدران عالية ثم يبلل ببعض العصير او الشراب . 3- في كسرولة نضع فيها صفار البيض والسكر ويضرب بشدة حتى يبيض لون الصفار ويصبح الخليط كارغاوى. 4- يضاف قليلا عدد 16 ملعقة من عصير الفاكهة وتستمر في الضرب بشدة . 5- توضع الكسرولة في حمام مائي موضوع على النار مع التقليب المستمر للخليط بملعقة خشب ويترك هذا الخليط حتى يبدأ في الغليان . 6- ترفع بعد ذلك الكريمة من على النار وينشل ورق الجيلاتين من ماء النقع ويعصر جيداً باليدين ثم يتم ( تسييحه ) في إناء على النار ثم يضاف الكريمة ويضرب جيداً بملعقة خشب حتى تختلط الكريمة تماماً بالجلاتين .
|
|||||||||||
|
|
|
|
16 -06 -2009, 11:15 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||
|
رد: آيس كريم بالبسكويت
اين الردود يا بنات شو ماعجبتكن الوصفة
|
|||||||||||
|
|
|
|
16 -06 -2009, 11:59 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: آيس كريم بالبسكويت
بتشكرك كتير عالوصفة الذيذة
تسلم الايادي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
17 -06 -2009, 05:20 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||
|
رد: آيس كريم بالبسكويت
شكرا لمرورك اختي
|
|||||||||||
|
|
|
|
19 -06 -2009, 03:43 PM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: آيس كريم بالبسكويت
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:50 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
