 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
21 -06 -2009, 10:17 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
معكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان المقدمة من الشيف أسامة السيد
المكونات:
- بصل مفروم ناعم - زيت زيتون - لحم مفروم - ملح - فلفل أسود - مكرونة مسلوقة -زيتون أسود -جبنة بارميجان -جبنة موتزاريلا -فلفل أخضر -ثوم مفروم ناعم -Sundry Tomato صلصة بندورة بورية الطريقـة: - يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير. - يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر. - يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر لونهما. - تُضاف اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل حتى تنضج. - تُوضع المكرونة في وعاء وتوضع عليها اللحم المفروم المعصج والفلفل الأخضر والـsundry tomato والطماطم البورية والجبنة البارميجان والجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود ويقلب جيداً. - يُرص الباذنجان في الصينية حيث يغطى القاع و تكون على شكل مروحة. - يُضاف الخليط من المكرونة في الصينية وتضغط عليها حتى تتساوى. - تُضاف صلصة الطماطم على الوجه. - تُرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه. - تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه حتى يتحمر سطحها ، و عند التقديم تُقلب بحيث يكون الباذنجان إلي أعلى . الشيف أسامة السيد - أكثر من 450 طريقة معكرونة بالسجق فيديو للطبخ احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا 
|
||||||||||||
|
|
|
|
23 -06 -2009, 10:58 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: معكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان المقدمة من الشيف أسامة السيد
شكرا جزيلا عالوصفة
تحيتي لك
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:19 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
