 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مشاكل وحلول قسم يختص بالمشاكل النفسية والأسرية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
10 -07 -2009, 09:13 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||
|
ماما بدك تسعدي بابا واولادك الحلوين
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبتين لكل افراد اسرتنا السعيدة ولمتنا الحلوة تحتاج لضيافة حلوة واليوم عندي وصفة من اختراعي وهي مثل شوكولاء الباتشي وسميتها على اسمها سهلة وبيسطة وطعمتها روعة شوكولاء الباتشي  مقادير العجنة: كوب زبدة كوب بندق مهروش ثلاثة ملاعق كبيرة سكر ناعم ملعقة كبيرة كاكاو اسود بيضة ملعقة صغيرة بكمبودر فانيليا دقيق حسب العجن للتزين: بياض بيضة كوب بندق صحيح للتغليف: نصف كوب تقريبا شوكولا نوتيلا قالب شوكولاء سوداء للتغطية بندق مهروش الطريقة: نقوم بتجميع مقادير العجينة استعداداً لعجنها  نقوم بالعجن براحة اليد ونضيف الدقيق تدريجياً حتى تتماسك العجين ونترك العجين لربع ساعة ليرتاح وفي هذا الوقت نقوم بتجهيز طاولة الاعداد والبندق وبياض البيض  نقوم بعمل كوريات صغيرة من العجين وباستخدام الاصبع نقوم بعمل حفرة صغيرة من الاعلى ناخذ حبة من البندق ونضعها في بياض البيض ومن ثم نضعها في الحفرة الصغيرة  نقوم بوضع الكوريات في الطاجين المعد للفرن  ندخل الطاجين في فرن معد سابقا على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة ونتركه حتى ينضج  نتركها تبرد ونجهز كيس حلواني نضع فيه الشوكولا ونقوم بوضعها بحذر فوق كل حبة من البندق لتغلفها من فوق  نقوم بتحضير قالب الشوكولا للتغليف باذابته في حمام مائي وبالاستعانة بالشوكة نسقط الباتشي ونقوم بتغليفها بالشوكولاء  نخرجها لنضعها على طاجين معد سابقاً بتغليفه بنايلون حتى لا تلتصق الشوكولا ونقوم بتزينها بالبندق  ونضعها في الفريزر حتى تبرد  وبعد ذلك توضع في اوراق بليسه وتقدم مع القهوة او الشاي  
|
|||||||||||
|
|
|
|
11 -07 -2009, 12:54 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: ماما بدك تسعدي بابا واولادك الحلوين
أرجو نقله للقسم المناسب حتي يستفاد من هذه المعلومة
.... عزيزتي أرجو منك اختيار القسم المناسب لوضع مواضيعك
|
||||||||||||||
|
|
|
|
14 -07 -2009, 07:05 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||
|
رد: ماما بدك تسعدي بابا واولادك الحلوين
ما الك علاقة اضع مواضيعي ويييييييييييييييييين ما بدي
|
|||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 01:09 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
