 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
05 -08 -2009, 06:02 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
طريقة عمل عجينة التوست بالصور
 عجينة التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن .. طريقة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه . المقادير: 3 الى 4 أكواب طحين 1 ونص ملعقه كبيره خميره 1ونص الى كوبين ماء دافيء 2 ملعقه سكر 1 ملعقه صغيره ملح 3 ملاعق زيت أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن) الطريقة: تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح  وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه   اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا  تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه    تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط  وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها بالسكين المنشاريه   وبالعافيه منقول
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -08 -2009, 10:23 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
والله واكتشفنا إنك ست بيت ستارووو ..
* ــ ^ كل الشكر حبيبتي ,,
|
|||||||||||||
|
|
|
|
06 -08 -2009, 11:51 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
طبق رائع
تحيتي لك,, بلوراي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
07 -08 -2009, 12:25 AM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
طريقة رائعة
والوصفة كتير طيبة تسلمي ستارو
|
|||||||||||||
|
|
|
|
07 -08 -2009, 06:17 AM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
تسلمي يا قلبي كلك زوء كل الشكر على مرورك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
07 -08 -2009, 06:21 AM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
الأروع مرورك عزيزتي بلوراي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
07 -08 -2009, 06:23 AM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
الله يسلمك حبيبتي تسلمي على مرورك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
13 -08 -2009, 05:49 PM
|
#9 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
الشكر لك على مرورك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
13 -08 -2009, 09:32 PM
|
#10 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
يسلموووو ياعسل ,,
ودي ,, شمووخ ,,
|
|||||||||||||
|
|
|
|
14 -08 -2009, 05:41 PM
|
#11 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة عمل عجينة التوست بالصور
الله يسلمك
كل الشكر على مرورك حبيبتي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 11:23 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
