 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
28 -08 -2009, 02:09 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
محاجب حارين...شهي..
المحاجب حارين أكلة جزائرية شهية جربوها
المقادير: 1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق) 2- ملح + ماء + زيت الحشو : بصل مقطع رقيق 1- طماطم منزوعة القشرة 2- ملح 3- ثوم 4- فلفل اسود 5- فلفل حار حسب الرغبة **نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم. الطريقة : نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة. بعد ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة، نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت . المحاجب تأكل ساخنة
شهية طيبة و صح فطوركم
|
|||||||||||||
|
|
|
|
28 -08 -2009, 03:43 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: محاجب حارين...شهي..
من أكثر الأكلات المحبوبة لدي
كل الشكر عزيزتي على الوصفة الرائعة وأتمنى تعجب الجميع صح فطورك وتحياتي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
30 -08 -2009, 01:25 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: محاجب حارين...شهي..
شكرا لأنها أعجبتك أتمنى أن تعجب الجميع دمت بخير وصح فطورك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
30 -08 -2009, 11:30 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: محاجب حارين...شهي..
أشكرك عزيزتي
تحيتي لك بلوراي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
31 -08 -2009, 03:21 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: محاجب حارين...شهي..
الشكر لك أختي بلوراي تحياتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 01:57 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
![الصورة الرمزية i_whosonline[1]](http://majdah.maktoob.com/vb/customavatars/avatar310032_2.gif){kind=avatar}
![i_whosonline[1]](http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/majdah_style/reputation/reputation_pos.gif)
![i_whosonline[1] غير متواجد حالياً](http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/majdah_style/statusicon/user_offline.gif)
