 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
09 -09 -2009, 11:09 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
عش البلبل بالفستق - سهلة جداااااا
يقدم مطبخ حلوة عش البلبل المقدمة من الشيف أسامة السيد
المقادير: 1/2 كيلو كنافة طازجة، خُصلات. زبدة سائلة للدهن زيت غزير للقلي فستق صحيح، مُقشر شربات (قطر) الطريقة: - تُفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة رفيعة، وتُرش بقليل من الزبدة السائلة. - تُلف الخصلات حول غطاء بلاستيكي صغير، مع الضغط الخفيف بأطراف الأصابع، للحصول على أكواب أو أساور بحجم مناسب، مع التخلص من الكنافة الزائدة. - تُكرر الخطوات السابقة، حتى الانتهاء من كمية الكنافة، ثم تُرص وحدات الكنافة في صينية (مع مراعاة عدم نزع الغطاء البلاستيكي). - تُغطى الصينية وتوضع بالبراد لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك. - يُسخن الزيت في إناء عميق، يُنزع الغطاء البلاستيكي من كل وحدة كنافة، ثم تُقلى في الزيت حتى تحمر من جميع الجهات. - تُرفع على منشفة ورقية، للتخلص من الزيت الزائد، وتُترك لتبرد قليلاً. - في تلك الأثناء، يُخلط الفستق مع قليل من الشربات في وعاء عميق. - تُحشى وحدات الكنافة بخليط الفستق، ثم تُرص في طبق التقديم، ويُوزع فوقها قليل من الشربات. 
التعديل الأخير تم بواسطة بلوراي ; 09 -09 -2009 الساعة 06:29 PM |
||||||||||||
|
|
|
|
09 -09 -2009, 06:29 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: عش البلبل بالفستق - سهلة جداااااا
طبق جميل جدا
تحيتي لك بلوراي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 12:06 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
