 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
02 -11 -2009, 11:59 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
كفتة مع البطاطا وصلصة البندورة الشهية
المقادير:
كيلوغرام من لحم الكفتة المفروم وسطاً بصلة كبيرة مفرومة ناعماً ملعقة طعام من معجون البندورة ملعقة صغيرة من السبع بهارات نص ف ملعقة صغيرة من البهار الأسود ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهال زيت لقلي أقراص الكفتة 4 إلى 5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى دوائر 4 إلى 5 حبات بندورة مقطعة إلى دوائر رأسا فليفلة خضراء مقطعان إلى دوائر رأس فليفلة خضراء حريفة مفروم بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح سميكة 2 إلى 3 أكواب من صلصة البندورة طريقة التحضير: يخلط اللحم المفروم مع البصل ومعجون البندورة والتوابل ثم يقرص الخليط إلى 12-10 قرصاً. تقلى أقراص الكفتة قليلاً في الزيت الساخن حتى يتغير لونها. تسكب نصف كمية صلصة البندورة في قعر صينية خبز أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتصف فوقها أقراص الكفتة المقلية. توضع من ثم طبقة من دوائر البطاطا والبندورة والبصل الأخضر والفليفلة الخضراء. تسكب بقية صلصة البندورة ويخبز الطبق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج الخضار. يخرج الطبق من الفرن ويقدم ساخناً مع السلطة الخضراء والأرز. 
التعديل الأخير تم بواسطة بلوراي ; 02 -11 -2009 الساعة 06:35 PM |
||||||||||||
|
|
|
|
02 -11 -2009, 06:34 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: كفتة مع البطاطا وصلصة البندورة الشهية
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:53 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
