 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
07 -11 -2009, 05:02 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي السبب إني شفت الصغار والكبار بيتهافتوا عليها وبياكلوها وما بيبقى منها لتاني يوم هههه جربوها المقادير : كيلو لبن ( عندنا نسميه حليب ) يفضل طازج وغير مبستر 7 ملاعق طعام سكر عادي 7 ملاعق طعام بودرة الكاسترد ظرف فانيليا 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة باكيت من البسكويت السادة ( حوالي 20 قطعة ) قليل من جوز الهند للتزيين أو شوكولا مبروشة . كوبين من الماء واحد فيه تلات أرباع والآخر ربعه ماء كما في الشكل التالي  الطريقة : بعد وضع الحليب على النار وغليه مع 7 ملاعق سكر والفانيل نقوم برفعه عن النار ليبرد ثواني عديدة . نكون مسبقاً قد ذوبنا 7 ملاعق بودرة الكاسترد في كأس ملئ بالتلات أرباعه ماء . والكأس الآخر الملئ بالربع نذيب فيه ملعقة طعام سكر وملعقة أخرى بودرة الكاسترد وال3 ملاعق الكاكاو البودرة كما في الشكل التالي:  بعد تنزيل الحليب عن النار نضيف مقادير الكأس الممزوج بالكاسترد  ونحركه  ونعيده على النار ليجمد كما في الشكل  ثم نصب تلات أرباعه فقط في صينية متوسطة الشكل    نرتب البسكويت كما في الشكل التالي    نضيف فوق الكمية المتبقية الماء المذاب بالكاكاو والسكر والكاسترد ونحركهم ليتمازجوا ونرجعهم على النار لتبدوا فقاعات بداخلهم ثم نصبهم فوق الخليط السابق فوق البسكويت      ونرش فوقهم القليل من جوز الهند الناعم  ونضعها في البراد في الرف القريب من الثلاثة فوق ونتركها لمدة ساعة على الأقل لتجمد تماماً ونقطعها كما في الشكل    وصحتين وهناء .
|
|||||||||||||
|
|
|
|
07 -11 -2009, 05:04 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
ملاحظة هامة : اللي يجربها من الأعضاء وتنجح معه يبعتلي برسالة خاصة . أما إذا مانجحت معه مايبعت شي *_^
|
|||||||||||||
|
|
|
|
07 -11 -2009, 05:14 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
معناته شكلي مارح إبعت شي
ههههههههههههههه تسلمـ دياتك خيتو نانا شكلا كتير طيب يلي يعملها يطعمينا تشكرات نانا
|
||||||||||||
|
|
|
|
07 -11 -2009, 05:28 AM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
خلص ولا يهمك بس إعملها ببعتلك ياها عبر الأثير هههههه
نورت الموضوع مخننو .
|
|||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 12:02 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصفة شكلها لزيز , اذا حصل وعملتها بـ خبرك نانا يسلمو ايديكِ حبوبتي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 04:04 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
شكرا لكي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 04:35 PM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
وإيديكي لينو نورتي يابطة .
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 04:38 PM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
العفو حبيبتي وشكراً لمرورك الذي عطر صفحتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 04:52 PM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 04:59 PM
|
#10 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
معناها جربيها وابعتي برسالة هههههه . يسلموا ندورة حبيبتي لمرورك العسل .
|
|||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 08:48 PM
|
#11 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
كل الشكر لك عزيزتي
تحيتي .. بلوراي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
08 -11 -2009, 11:54 PM
|
#12 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
مرورك عطر صفحتي حبيبتي . بل الشكر لك ونورتي بلوراي الحلوة .
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
09 -11 -2009, 01:02 PM
|
#13 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
شكلها كثير طيب ,وطريقتها سهلة كثير
وانا واثقة ان شاء الله انوا راح ابعثلك رسالة خاصة يسلموووو دياتك حبيبتي نانا وبننظر ابداعاتك في المطبخ والحلويات مع ودي وحبي لكِ ......
|
|||||||||||||
|
|
|
|
09 -11 -2009, 06:42 PM
|
#14 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
تسلمي حبيبتي وتسلم هالطلة الحلوة يارب لاتحرمنا إياها . جربيها وخبريني . بإنتظارك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
16 -11 -2009, 03:50 AM
|
#15 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
شكله ماحدا جربها بس مشاهدات هههههههه
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -11 -2009, 02:32 AM
|
#16 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
باين عليها كتير لزيزة
وطريقة جديدة بالبسكوت تسلم الأيادي نانا
|
||||||||||||||
|
|
|
|
19 -11 -2009, 02:56 AM
|
#17 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة صنع حلوى الكاسترد على طريقتي
انتي بس تعالي لعندي وأنا بعملك أحلى صينية ولا يهمك . نورتي حبيبتي .
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 02:18 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
