 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
31 -05 -2004, 02:27 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||
|
اللحم بالخضار
المقادير:
4 ملاعق زبدة بصلتان مفرومتان جزرة مفرومة ناعما زعتر أخضر ربع كيلو فطر مفروم ملعقتا بقدونس مفروم ملعقتا دقيق ملح وفلفل اسود نصف كيلو لحم بقر مقطع لشرائح نصف لتر من مرق اللحم كوب من عصير العنب الاسود ملعقة طماطم مركزة ملعقتا خردل علبة برقوق من دون سوائل. الطريقة: اقلي البصل والجزر لمدة خمس دقائق، ثم احتفظي بهما في صحن فرن عميق، اضيفي الزعتر للزيت واقلي فيه الفطر لمدة دقيقتين. اضيفي ملعقة من البقدونس، ثم اضيفي هذا الخليط الى الخليط الاول، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل الاسود، ثم ضعي قطع اللحم في هذا الخليط حتى يغطيه من كل الجوانب. اقليها في الزيت حتى تحمر من الجهتين، ثم اضيفيها الى خليط الفطر والجزر، انثري فوقها بقية الخردل والدقيق والمرق والطماطم المركزة وحبات البرقوق وعصير العنب وبقية البقدونس. غطي الصحن بورق الالومنيوم، ثم اتركيه في فرن ساخن لمدة ساعة ونصف الساعة.
|
|||||||||||
|
|
|
|
05 -06 -2004, 06:49 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||
|
شكرا جزيلا على الوصفة
للعلم أنا اعطيت المقادر والطريقة للاهل وطلعت الحمد لله لذيذة سلمت اناملك اختي
|
||||||||||
|
|
|
|
05 -06 -2004, 07:02 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||
|
تسلم يدك جوجو بس تخلص إختبارات و أفضى اعملها إنشاء الله. شكرا لك
|
||||||||||||
|
|
|
|
22 -12 -2007, 01:17 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: اللحم بالخضار
واااااااااااااااااااااااااو تسلمين غاليتى وجزاكى الله خيرا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -12 -2007, 05:54 AM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: اللحم بالخضار
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شاهد الخط الفاصل بين الليل والنهار | شخص اخر | منتدى الصور وغرائب الصور | 10 | 03 -06 -2009 07:05 AM |
| صور للرسول صلى الله عليه وسلم | Majdah | القرآن الكريم والسنة النبوية | 18 | 15 -03 -2009 04:55 AM |
| وفي الليل لهن شأن | امة الله | القسم الإسلامي العام | 6 | 08 -11 -2008 12:59 PM |
| لعبة جديدة ( لعبة الفوائد) ارجو التفاعل | امة الله | منتدى الألعاب الفكرية والتسالي | 40 | 28 -03 -2007 09:53 PM |
| غسق الليل | فراس | النثر والخواطر ونبض المشاعر | 12 | 27 -11 -2004 07:34 PM |
|
الساعة الآن 08:14 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
