منتدى ماجده منتدى ماجده     أضف للمفضلة أضف للمفضلة
  كلمة مرور المنتدى   كلمة مرور مكتوب


نرحب بكم في منتدى مكتوب ماجدة...

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة مكتوب المعرفة والتدوين. انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات (اسلامية و نسائية و صور غريبة و اشعار و العاب بنات و صور انمي).


 
  المنتدى  موقع مكتوب  الانترنت
 

العودة   منتديات ماجدة > منتديات الأسرة والمجتمع > مطبخك سيدتي
تسجيل الدخول

مطبخك سيدتي

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 05 -08 -2006, 06:21 PM   #1 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





Thumbs up كبة بالحامض على الطريقة العراقية








المقادير

    • 2 كوب أو 400غ أرز أبيض
    • 500غ لحم عجل، مفروم فرماً ناعماً
    • 3 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • للحشوة:
    • 200غ لحم غنم، مفروم
    • 150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
    • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
    • 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
    • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 رشّة زعفران مع بضع نقاط من ماء الورد في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن
    • للصلصة:
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 7 فصّ ثوم، مقطعة
    • 500غ أو 4 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
    • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    • 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
    • عصير 2 ليمونة حامضة
    • 4 كوب أو 1 لتر ماء
    • فلفل أسود ونعناع جاف (حسب المذاق)

طربقة التحضبر

    • يُنقع الأرز لمدة 2/1 1 ساعة، ثم يوضع في خلاط كهربائي ويُطحن.
    • تحشى الأقراص بمزيج اللحم، وتقفل من خلال الضغط على الجانبين.
    • تُتبّل بالفلفل الأسود والنعناع الجاف.
    • يضاف اللحم، البقدونس والفلفل ويطحن المزيج لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتى تمتزج كافة المكونات جيداً.
    • يمزج لحم الغنم في وعاء مع البصل، مكعب مرقة الدجاج ماجي، التوابل والماء بالزعفران. تُمزج المكونات جيداً.
    • تُبلّل اليدان ويُقسم مزيج الأرز واللحم إلى قطع متوسطة الحجم، وتقرّص كل قطعة على شكل أقراص كبة بيضاوية مع ترك فراغ في الوسط من خلال الضغط بالإصبع من طرف إلى طرف آخر.
    • يُسخّن الزيت ويقلى الثوم قليلاً ثم تضاف الطماطم مع معجون الطماطم، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، عصير الليمون الحامض والماء، ويُغلى المزيج.
    • تضاف قطع الكبة الواحدة تلوى الأخرى، ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة ساعة كاملة أو حتى تنضج.
    • نصيحة: في حال لم يتمّ استعمال الكبة في اليوم نفسه، توضع في صينية وتغطى بورق النايلون اللاصق وتُثلّج. يمكن تثليجها لفترة تصل إلى 6 أشهر.

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

مجرد راى وليس سخريه
عشرة أشياء لن يسألك الله عنها
لا استطيع ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟بل تستطيع
أسبانيا الاندلس قديما
مسجد كأننى أكلت
تحذير لا تشرب البيسى والكولا
كوريا الشماليه ماذا تعرف عنها
ياليتنى
مجوعه تحف من الكريستال رووووووووووووووووعه
المعالم الاسلاميه بالقاهره
صور تحفه
فزوره فى صوره
الطفل المدلل
مسجد من الرمل بلا اعمدة ولاجدران في محافظة الرس
صور ومناظر من البرازيل

 

رد مع اقتباس
قديم 05 -08 -2006, 06:22 PM   #2 (permalink)
معلومات الكاتب
الوسام الفضي

الصورة الرمزية somea
تاريخ التسجيل:  09-02-2006
رقم العضوية :  10859
مكان الإقامة :  بلجيكا
الدولة:
عدد المشاركات: 3,167
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 18 somea
حالة العضو:   somea غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مممممممممممممممممم طيبة جدا هذي الكبة صدقوني...
تسلمين اختي ياسمين على الوصفة
تحياتي
سمية

__________________

العاب بنات


من مواضيع somea في المنتدى:

ميــــــــــــــكـ أبـ ..
كلمات رائعة في صعوبات الحب
قصة بنت اسمها ملاك ...وهدايتها الى الله عز وجل....
اقوال ثمينة تمعن بها....
عشرات القتلى والجرحى في هجمات جديدة في العراق.....
تعالوا معي نشاهد ماذا يوجد في الفضاء...صور مؤثرة سبحان الخالق...
صورة المرراة التي انجبت ابنها من وجهها....ملاحظة الصورة مرعبة...
ملاك قادر على عد كل شي الا شي واحد....
يحتفضان بجثة والدهما 20 عاما لعجزهما عن اقامة جنازة...
دعوة لانشراح الصدر....
فساتين اعراس ....رووووووووووووووعة ...تفضلوا يا بنات
صور نادرة ومهمة جدا جدا جدا ...تفضلوااااااااااااااااا
فضيحة...بوش فكر في قصف مقر قناة الجزيرة الفضائية في قطر...
طرحات مميزة لعروس مميزة....تفضلو يابنات
احصل على 3000 حسنة ....



التوقيع



قال المجاهد عمر المختار عند اسره :
" ستكون حياتي أطول من حياة شانقى "

و قال الرفيق القائد صدام حسين
لشعبه و امته فى اليوم الاول للعدوان

 

رد مع اقتباس
قديم 15 -08 -2006, 04:10 AM   #3 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكوره اختى سميه على المرور والله تعالى وانا حعملها لكى

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

مائدتك تنقلك الى عالم اخر وبالصور
كيف يعرف الانسان انه اتفتن؟
لا يوجد وقت للعيش بسعادة
كعكة التمر والسمسم
استمرار مباحثات مكه بين فتح وحماس
صور أجمل 15 أفق فى العالم
معلومه تهمك
اصوات النساء تنشط المخ
رسائل ولكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ارجو الحذر
صور فواكهه وخضار بس غريبه جدا لازم تشوفها
تعلم كيف تفجر موهبتك
سرى للغايه الرجل الذى احببته
فلسطين لاتزال القضيه
سويسرا لؤلؤة اوروبا
فزوره فى صوره

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 01:58 AM   #4 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو

تاريخ التسجيل:  27-08-2006
رقم العضوية :  33839
الدولة:
عدد المشاركات: 4
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 0 أم الاولاد
حالة العضو:   أم الاولاد غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


تسلمين على هالوصفة

__________________

العاب بنات

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 02:02 AM   #5 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكوره أختى ام الاولاد على المرور
اتمنى ان تستمتعى بطعمها
تحياتى
أحتك
ياسمين

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

اخبرنى عن اكلك اعرف من انت
صور رائعه
صور لمطعم فوق ناطحه سحاب لازم تشوفها
طابعة الكترونية لطلاء جميع الأظافر في أقل من 4 دقائق
فزوره فى الكوره ادخل وحلها
فزوره فى صوره3لازم تدخل
فندق على شكل شلال
خبر مفرح
صور جميله سبحان الله
عشر طرق لتحسين مهارتك الاتصالية
لعبه جديده حلوه اوى مين هيركب
مسجد كأننى أكلت
لا يوجد وقت للعيش بسعادة
سرى للغايه الرجل الذى احببته
فزوره فى صوره

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 12:05 PM   #6 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو

تاريخ التسجيل:  23-08-2006
رقم العضوية :  32835
الدولة:
عدد المشاركات: 59
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 7 سوسو2
حالة العضو:   سوسو2 غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكووووووووووووووورة

__________________

العاب بنات


من مواضيع سوسو2 في المنتدى:

مهم للغاية
تفضل بالدخول
طلب ممكن

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 01:50 PM   #7 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





Talking رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكوره أختى سوسو على المرور
بالهنا والشفا حبيبتى
تحياتى
أختك
ياسمين

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

صور أجمل 15 أفق فى العالم
صور لحف لسرير روووووووووووووووووعه
رسائل ولكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ارجو الحذر
سرى للغايه الرجل الذى احببته
سويسرا لؤلؤة اوروبا
رحله سياحيه تحت المياه فى مدينه طوكيو
يااااااه
صور فواكهه وخضار بس غريبه جدا لازم تشوفها
المفاتيح العشره للنجاح
هل يعانى طفلك من الكوابيس؟
فزوره فى صوره
حسبى الله ونعم الوكيل
اخبرنى عن اكلك اعرف من انت
مسجد كأننى أكلت
امراض يصاب بها طفلك

 

رد مع اقتباس
قديم 16 -10 -2006, 01:51 AM   #8 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ذهبي

الصورة الرمزية iraqisun
تاريخ التسجيل:  18-08-2006
رقم العضوية :  31216
الدولة:
عدد المشاركات: 1,338
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 11 iraqisun
حالة العضو:   iraqisun غير متواجد حالياً





افتراضي رد: كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكورة اختي ياسمين على الوصفه
بس هنا نعملها بالبيت بس بدون حامض وهم تكون كثير طيبه

__________________

العاب بنات


من مواضيع iraqisun في المنتدى:

عراقي يؤدي صلاته امام حفنه من المارينز الامريكي
(عشر زهرات يقطفها من أراد الحياة الطيبة)
هل اسمك يناسب شكلك؟؟ تحليل من تحليلات سحابه
الوداع يا احبائي
شوفوا المؤولين في الحكومة العراقيه الجديده شنو افكارهم
واسلاماه......................... اين عمر؟
مساج للوجه بالصور المتحركه
حادث غريب عجيب
صور لنهر الفرات في الانبار
اجمل مطابخ العالم
اكتب اسمك واحصل على توقيع جميل
قالوا
الايه التي ابكت ابليس
*¤¤* بين (الغــرور ـ .*. ـ الكبـــرياء) *¤¤*
&& الله يقطــــــــــع الحـــــبــ وسنيــــــنه &&



التوقيع

 

رد مع اقتباس
قديم 16 -10 -2006, 11:36 PM   #9 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو

الصورة الرمزية عائشة2006
تاريخ التسجيل:  28-09-2006
رقم العضوية :  45624
الدولة:
عدد المشاركات: 28
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 0 عائشة2006
حالة العضو:   عائشة2006 غير متواجد حالياً





M4 رد: كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكورة اختي يييييييييييييييييياسمين على الاكلة الشهيه تسلم ايديك

__________________

العاب بنات


من مواضيع عائشة2006 في المنتدى:

احلى حلا قهوة يلا جربوا وعطونا رايكممممممممممممممممممم
اول مشاركة لعيوش
الفزعة ياخواتي
البداية
خلطه لذيذة لاصابع السمبوسة لاتفوتكم جربوا وردوا
اول مشاركة لعيوش
سلطتي المفضله جربوها هي من اختراعي

 

رد مع اقتباس
قديم 08 -02 -2007, 12:14 PM   #10 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

الصورة الرمزية خياط المغرب
تاريخ التسجيل:  17-01-2007
رقم العضوية :  78497
مكان الإقامة :  nador ربيع يونس الدريوش
الدولة:
عدد المشاركات: 1,784
الجنـس: ذكر
معدل تقييم المستوى : 11 خياط المغرب
حالة العضو:   خياط المغرب غير متواجد حالياً





افتراضي رد: كبة بالحامض على الطريقة العراقية


سلمت يمناك أختي ياسمين
أكلة شهية حقا

__________________

العاب بنات


من مواضيع خياط المغرب في المنتدى:

هذه مواقع للتسليه و إن عجبكم الموضوع برجاء ان يثبت لإستفادة الاعضاء منه
لتعلم الألمانية بالصوت والصورة مع ربيع
اذا اردت محرك بحث خاص بموقعك فهذا البرنامج يلبي طلبك
لتعلم الإيطالية بالصوت والصورة ]ربيع
لــــغــــة الـجـــســــد
سوف تندم إن لم تسارع بالدخول1
لتعلم العبرية بالصوت والصورة مع ربيع
لعبة كلمات من دون نقط تعالوا نلعب........
خاص بالنساء
لتعلم اليبانية بالصوت والصورة مع ربيع
برنامج لانشاء ألبومات الصور على الانترنت أو للسيدي
خلونا نحطم الرقم القياسي في كل المنتديات..بدها شويه همه بنات وشباب
اهرب
كل جنسية كيف تفكر
لتعلم الروسية بالصوت والصورة مع ربيع



التوقيع

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ستار أكاديمي وجحر الضب الصقر الذهبي القسم الإسلامي العام 26 27 -08 -2009 04:36 PM
دعوة للتفكر المجهول نت القسم الإسلامي العام 5 24 -08 -2006 03:58 PM
مادة العقيدة-المستوى الاول-الدرس الاول أبو الأبطال القسم الإسلامي العام 0 19 -09 -2005 09:30 AM
نص مسودة الدستور العراقي انفراد لمنتديات ماجدة eihab2000e منتدى الأخبار 0 23 -08 -2005 08:45 PM




الساعة الآن 09:06 PM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0

اناشيد طيور الجنة -   صوت الاسلام -   صوت القران -   صور اطفال -   صور رومانسية

منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 .    إحدى خدمات شركة مكتوب.

العاب شمس   -   العاب وصلات   -   العاب بنات   -   الفراشة - عالم حواء   -   الحياة الزوجية   -   طيران - سفر   -   كورة   -   ابراج – حظك اليوم   -   اخبار   -   كليبات   -   العاب فلاش   -   التنمية البشرية   -   زواج – بنت الحلال