منتدى ماجده منتدى ماجده     أضف للمفضلة أضف للمفضلة
  كلمة مرور المنتدى   كلمة مرور مكتوب


نرحب بكم في منتدى مكتوب ماجدة...

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة مكتوب المعرفة والتدوين. انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات (اسلامية و نسائية و صور غريبة و اشعار و العاب بنات و صور انمي).


 
  المنتدى  موقع مكتوب  الانترنت
 

العودة   منتديات ماجدة > منتديات الأسرة والمجتمع > مطبخك سيدتي
تسجيل الدخول

مطبخك سيدتي

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 05 -08 -2006, 06:21 PM   #1 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





Thumbs up كبة بالحامض على الطريقة العراقية








المقادير

    • 2 كوب أو 400غ أرز أبيض
    • 500غ لحم عجل، مفروم فرماً ناعماً
    • 3 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • للحشوة:
    • 200غ لحم غنم، مفروم
    • 150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
    • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
    • 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
    • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 رشّة زعفران مع بضع نقاط من ماء الورد في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن
    • للصلصة:
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 7 فصّ ثوم، مقطعة
    • 500غ أو 4 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
    • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    • 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
    • عصير 2 ليمونة حامضة
    • 4 كوب أو 1 لتر ماء
    • فلفل أسود ونعناع جاف (حسب المذاق)

طربقة التحضبر

    • يُنقع الأرز لمدة 2/1 1 ساعة، ثم يوضع في خلاط كهربائي ويُطحن.
    • تحشى الأقراص بمزيج اللحم، وتقفل من خلال الضغط على الجانبين.
    • تُتبّل بالفلفل الأسود والنعناع الجاف.
    • يضاف اللحم، البقدونس والفلفل ويطحن المزيج لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتى تمتزج كافة المكونات جيداً.
    • يمزج لحم الغنم في وعاء مع البصل، مكعب مرقة الدجاج ماجي، التوابل والماء بالزعفران. تُمزج المكونات جيداً.
    • تُبلّل اليدان ويُقسم مزيج الأرز واللحم إلى قطع متوسطة الحجم، وتقرّص كل قطعة على شكل أقراص كبة بيضاوية مع ترك فراغ في الوسط من خلال الضغط بالإصبع من طرف إلى طرف آخر.
    • يُسخّن الزيت ويقلى الثوم قليلاً ثم تضاف الطماطم مع معجون الطماطم، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، عصير الليمون الحامض والماء، ويُغلى المزيج.
    • تضاف قطع الكبة الواحدة تلوى الأخرى، ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة ساعة كاملة أو حتى تنضج.
    • نصيحة: في حال لم يتمّ استعمال الكبة في اليوم نفسه، توضع في صينية وتغطى بورق النايلون اللاصق وتُثلّج. يمكن تثليجها لفترة تصل إلى 6 أشهر.

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

هل العصا بيدك
فزوره فى صوره
ما المدهش فى البشر
لا تنظر الى عيوب الاخرين وانظر الى عيوبك
صور ملاهى روعه هاه مين مش بيخاف وحيركب معايا
كاريكاتير يضحك لازم تشوفه هههههههههه
يااااااه
مقال بعنوان متى تم جلاء القوات اليابانيه عن كوريا
منتجع لايات ........... ماليزيا
روح العبادة
حقائب نسائية غريـــــــــبة
الطاقه الكامنه ادخل وشوف كيف تفجر طاقتك
رسائل ولكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ارجو الحذر
فزوره فى الكوره ادخل وحلها
قصه غريبه

 

رد مع اقتباس
قديم 05 -08 -2006, 06:22 PM   #2 (permalink)
معلومات الكاتب
الوسام الفضي

الصورة الرمزية somea
تاريخ التسجيل:  09-02-2006
رقم العضوية :  10859
مكان الإقامة :  بلجيكا
الدولة:
عدد المشاركات: 3,167
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 18 somea
حالة العضو:   somea غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مممممممممممممممممم طيبة جدا هذي الكبة صدقوني...
تسلمين اختي ياسمين على الوصفة
تحياتي
سمية

__________________

العاب بنات


من مواضيع somea في المنتدى:

ادخلو شوفو فضيحة هيفاء وهبي مع عبد الله بالخير....
ظهور الفرنسية صاحبة اشهر عملية زرع وجه في العالم...
فتى فلسطيني أصم ومعاق تعرض للضرب المبرح على حاجز احتلالي جنوب جنين المحتله...........
هل انتي المراة التي يمكن ان ينساها الرجل...
طرحات مميزة لعروس مميزة....تفضلو يابنات
انظر الى شكل بوش وشارون الحقيقي.........
شاهدوا صور العلوج مرتعبين مدحورين على ايدي الشرفاء في العراق
غرائب النساء!!!!!!ترة الزعل ممنوع....
شجرة الاحذية!!!!
صورة بدون تعليق...........
^^^كلمات لمن تهديها* *شارك معنا وبكل صراحه ^^^
لماذا يلجئ البعض منا لكتمان همومه واحزانه..........
ساعدونا في العثور على اخطر حيوان في العالم.....
كلمات..............
طريقة اكلك تدل على شخصيتك....



التوقيع



قال المجاهد عمر المختار عند اسره :
" ستكون حياتي أطول من حياة شانقى "

و قال الرفيق القائد صدام حسين
لشعبه و امته فى اليوم الاول للعدوان

 

رد مع اقتباس
قديم 15 -08 -2006, 04:10 AM   #3 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكوره اختى سميه على المرور والله تعالى وانا حعملها لكى

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

اللى يعيش يما يشوف
طابعة الكترونية لطلاء جميع الأظافر في أقل من 4 دقائق
صور رائعه حيوانات
كيف تستعد لشهر رمضان
ديكور رائعاغرفه طفلك
صور اسلاميات رائعه
العراق "على شفا حرب أهلية"
لعبه جديده حلوه اوى مين هيركب
المعالم الاسلاميه بالقاهره
مسجد كأننى أكلت
فندق على شكل شلال
عباس ومشعل يوقعان اتفاق حكومة الوحدة الوطنية
لغه الجسد
حدود الحب
كل حاجه ممكن

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 01:58 AM   #4 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو

تاريخ التسجيل:  27-08-2006
رقم العضوية :  33839
الدولة:
عدد المشاركات: 4
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 0 أم الاولاد
حالة العضو:   أم الاولاد غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


تسلمين على هالوصفة

__________________

العاب بنات

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 02:02 AM   #5 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكوره أختى ام الاولاد على المرور
اتمنى ان تستمتعى بطعمها
تحياتى
أحتك
ياسمين

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

الحب والايمان
الارجنتين
فوائد البطيخ
من ترك هذا ------------ وجد هذا
هل شاهدتم كيف تبيض انثى العقرب ...... سبحان الله
صور ومناظر من البرازيل
الصلاه ياامه محمد
مجموعه لوحات زيتيه لفنانيين كوريين رووووووووووووعه
الحب المفقود
العراق "على شفا حرب أهلية"
صور لمطعم فوق ناطحه سحاب لازم تشوفها
إنسان آلي "عاطفي" يتعلم من البشر
اصوات النساء تنشط المخ
كبة بالحامض على الطريقة العراقية
جبت لكم باقه من الزهور روعه

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 12:05 PM   #6 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو

تاريخ التسجيل:  23-08-2006
رقم العضوية :  32835
الدولة:
عدد المشاركات: 59
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 7 سوسو2
حالة العضو:   سوسو2 غير متواجد حالياً





افتراضي رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكووووووووووووووورة

__________________

العاب بنات


من مواضيع سوسو2 في المنتدى:

تفضل بالدخول
مهم للغاية
طلب ممكن

 

رد مع اقتباس
قديم 27 -08 -2006, 01:50 PM   #7 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

تاريخ التسجيل:  20-07-2006
رقم العضوية :  24147
الدولة:
عدد المشاركات: 2,432
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 15 yesmin mostafa
حالة العضو:   yesmin mostafa غير متواجد حالياً





Talking رد : كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكوره أختى سوسو على المرور
بالهنا والشفا حبيبتى
تحياتى
أختك
ياسمين

__________________

العاب بنات


من مواضيع yesmin mostafa في المنتدى:

معلومه تهمك
اخر الاخباروماذا بعض التصريحات
صور رائعه حيوانات
المعالم الاسلاميه بالقاهره
مجموعه ازياء هنديه يارب تعجبكم
هل تريدى طفلك مهذب
استخدام العقود العائلية للمساعدة على حماية الأطفال على الإنترنت
صور جميله سبحان الله
سوال مهم لازم تدخل وتجاوب عليه
عباس ومشعل يوقعان اتفاق حكومة الوحدة الوطنية
تحذير لا تشرب البيسى والكولا
هل العصا بيدك
صور رائعه شروق وغروب
صوراثاث رائعه
السرير الطائر لازم تدخل وتشوفه

 

رد مع اقتباس
قديم 16 -10 -2006, 01:51 AM   #8 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ذهبي

الصورة الرمزية iraqisun
تاريخ التسجيل:  18-08-2006
رقم العضوية :  31216
الدولة:
عدد المشاركات: 1,338
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 11 iraqisun
حالة العضو:   iraqisun غير متواجد حالياً





افتراضي رد: كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكورة اختي ياسمين على الوصفه
بس هنا نعملها بالبيت بس بدون حامض وهم تكون كثير طيبه

__________________

العاب بنات


من مواضيع iraqisun في المنتدى:

حادث غريب عجيب
الوداع يا احبائي
أصـعـب الـكـلـمـات وأحـلاهـا
ما اعرف هذوله نايمين لو كاعدين
احلى الكلمات
مساج للوجه بالصور المتحركه
واسلاماه....................... اين عمر؟
أجمــــل - أفضـــــل - أســـــوأ
الايه التي ابكت ابليس
استاذ يسأل التلميــذ ،،
اكتب اسمك واحصل على توقيع جميل
حروف من ذهب..............هديه للاعضاء المنتدى
(عشر زهرات يقطفها من أراد الحياة الطيبة)
اختر رقم وشوف صورتك
.•:*¨`*:•. رحلــه مع اصدق الكلمات.•:*¨`*:•.



التوقيع

 

رد مع اقتباس
قديم 16 -10 -2006, 11:36 PM   #9 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو

الصورة الرمزية عائشة2006
تاريخ التسجيل:  28-09-2006
رقم العضوية :  45624
الدولة:
عدد المشاركات: 28
الجنـس: انثى
معدل تقييم المستوى : 0 عائشة2006
حالة العضو:   عائشة2006 غير متواجد حالياً





M4 رد: كبة بالحامض على الطريقة العراقية


مشكورة اختي يييييييييييييييييياسمين على الاكلة الشهيه تسلم ايديك

__________________

العاب بنات


من مواضيع عائشة2006 في المنتدى:

الفزعة ياخواتي
اول مشاركة لعيوش
خلطه لذيذة لاصابع السمبوسة لاتفوتكم جربوا وردوا
اول مشاركة لعيوش
احلى حلا قهوة يلا جربوا وعطونا رايكممممممممممممممممممم
البداية
سلطتي المفضله جربوها هي من اختراعي

 

رد مع اقتباس
قديم 08 -02 -2007, 12:14 PM   #10 (permalink)
معلومات الكاتب
عضو ماسي

الصورة الرمزية خياط المغرب
تاريخ التسجيل:  17-01-2007
رقم العضوية :  78497
مكان الإقامة :  nador ربيع يونس الدريوش
الدولة:
عدد المشاركات: 1,784
الجنـس: ذكر
معدل تقييم المستوى : 11 خياط المغرب
حالة العضو:   خياط المغرب غير متواجد حالياً





افتراضي رد: كبة بالحامض على الطريقة العراقية


سلمت يمناك أختي ياسمين
أكلة شهية حقا

__________________

العاب بنات


من مواضيع خياط المغرب في المنتدى:

سوف تندم إن لم تسارع بالدخول2
لتعلم الروسية بالصوت والصورة مع ربيع
انت تتكلم والكمبيوتر يكتب
لتعلم اليبانية بالصوت والصورة مع ربيع
لــــغــــة الـجـــســــد
لتعلم الإيطالية بالصوت والصورة ]ربيع
كل جنسية كيف تفكر
سوف تندم إن لم تسارع بالدخول1
حنعد الين 5 والخامس يختار عريس وعروسه ::::من الاعضاء طبعا
خلونا نحطم الرقم القياسي في كل المنتديات..بدها شويه همه بنات وشباب
خاص بالنساء
برنامج ممكن تشوف اى مكان فى العالم وانت قاعد فى بيتك(ارجو التثبيت)
لعبة سمو الامير و سمو الاميرة داخل ما راح تندم ....
لتعلم الفرنسية بالصوت والصورة مع ربيع
هذه مواقع للتسليه و إن عجبكم الموضوع برجاء ان يثبت لإستفادة الاعضاء منه



التوقيع

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ستار أكاديمي وجحر الضب الصقر الذهبي القسم الإسلامي العام 26 27 -08 -2009 04:36 PM
دعوة للتفكر المجهول نت القسم الإسلامي العام 5 24 -08 -2006 03:58 PM
مادة العقيدة-المستوى الاول-الدرس الاول أبو الأبطال القسم الإسلامي العام 0 19 -09 -2005 09:30 AM
نص مسودة الدستور العراقي انفراد لمنتديات ماجدة eihab2000e منتدى الأخبار 0 23 -08 -2005 08:45 PM




الساعة الآن 11:39 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0

اناشيد طيور الجنة -   صوت الاسلام -   صوت القران -   صور اطفال -   صور رومانسية

منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 .    إحدى خدمات شركة مكتوب.

العاب شمس   -   العاب وصلات   -   العاب بنات   -   الفراشة - عالم حواء   -   الحياة الزوجية   -   طيران - سفر   -   كورة   -   ابراج – حظك اليوم   -   اخبار   -   كليبات   -   العاب فلاش   -   التنمية البشرية   -   زواج – بنت الحلال