 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
الطب والصحة نصائح طبية ، الطب النبوي ، أخبار الطب والصحة |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
20 -07 -2004, 01:29 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||
|
تشربوا قهوة تفضلوا............................
إن محاولة حصر أنواع القهوة المشروبة في هذا الزمن تكاد تكون أمراً صعباً لتعدد أنواع القهوة وتفنن كل مقهى من مقاهي العالم بما يقدم , لكن سيرد فيما يلي بعض أنواع القهوة الشهيرة :
القهوة العربية : هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب , وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر , وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً , وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته . القهوة التركية : هي قهوة ثقيلة غامقة , تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير , وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها , كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة . القهوة الأمريكية : الأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب . اسبرسو : هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها . الكاباتشينو : قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين , ويقدم معها السكر لمن يحب . قهوة الحليب : قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير . الموكا : قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug. القهوة الايرلندية : وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وويسكي وتقدم مع السكر , وبطبيعة الحال كلنا يعلم أن الشعب الايرلندي من الشعوب الأكثر استهلاكاً للكحول , وبالتالي فإن القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الايرلندية . قهوة فيينا Viena Coffee : هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر . القهوة المثلجة : نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج
|
||||||||||
|
|
|
|
20 -07 -2004, 01:46 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
الله الله يا فتاة ..............
اليوم تحديداً حبيت أشرب قهوة مميزة صباحاً ... لكن للأسف كان الغاز فارغ وتعكرت وخليتها لبوكرا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
20 -07 -2004, 03:39 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||
|
شكرا لك يا فتاة على "تكييفنا"
بمختلف انواع القهوة... لكن القهوة العربية تبقى دوما بلا منازع
|
||||||||||||
|
|
|
|
20 -07 -2004, 03:54 AM
|
#4 (permalink) | ||||||||||
|
شكراً لمروركم الكريم وصحتيين وهنا .................
|
||||||||||
|
|
|
|
20 -07 -2004, 08:51 AM
|
#5 (permalink) | |||||||||||
|
thanks fatat
nice information i heard about the arabic cofee and that it differs from the turkish one we usually drink but you didnt mention which one you prefer
|
|||||||||||
|
|
|
|
20 -07 -2004, 06:48 PM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||
|
فرسو القهوة على الصباح جدا مضرة
وشكرا لك فتاة 
|
||||||||||||
|
|
|
|
21 -07 -2004, 12:24 PM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||
|
شكرا فتاة انه افضل الكاباتشينو
|
||||||||||||
|
|
|
|
21 -07 -2004, 02:28 PM
|
#8 (permalink) | |||||||||
|
|
|||||||||
|
|
|
|
21 -07 -2004, 05:29 PM
|
#9 (permalink) | |||||||||||||
|
ممكن دموع أعرف ما هي الأضرار التي تسببها القهوة صباحاً ؟؟
ولك جزيل الشكر دموع القمر .
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -04 -2008, 04:41 PM
|
#10 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: تشربوا قهوة تفضلوا............................
انا صرااحة اليووم شربت 2 دبل اسبرسو ولسا فيني النووووم
فيعني خلاااص وصلت مرحلة ادماان الكافين من يعرف نووع يصحصح اكثر يخبرناا ثاانكس عالمووضوع
|
||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| 13 وصفة للقهوه بجميع الأنواع و الأجناس | هلا | مطبخك سيدتي | 7 | 28 -08 -2007 07:05 AM |
| يا هل الكيف! تفضلو فنجال قهوة | ماجد سعد | الشعر وأبيات القصيد | 2 | 28 -02 -2004 11:38 PM |
|
الساعة الآن 10:16 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
