 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
09 -09 -2006, 08:16 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
المسخن
المقادير:
الوجبة تكفى 8 أفراد: دجاجة واحدة 200 جرام سماق ناعم 700جرام زيت زيتون 15 بصلة مفرومة ناعمة 8 أرغفة خبز عربي قليل من الفلفل الاسود والقرفة والملح حسب الرغبة الطريقة: اغسلي الدجاجة جيدا ثم قطعيها الي قطع كبيرة واغسليها بالطحين والملح افركيها بالتوابل من الداخل والخارج ثم اخلطي السماق والملح مع البصل واضيفي اليهم الزيت صبي قليلا من الزيت في صينية الفرن ثم شقي كل رغيف الي قسمين وضعيهما في صينية ثم اغرفي قليلا من خليط البصل بملعقة كبيرة وضعيه في وسط كل رغيف وزعي قطع الدجاج فوق كل كومة من خليط البصل ثم ضعي من خليط البصل والسماق فوق كل قطعة دجاج غطيها بالاقسام الباقية من كل رغيف صبي بقية الزيت والسماق فوق الارغفة ثم ادخلي الصينية الى الفرن الساخن لمدة ساعة رشي الخبز بقليل من الماء اذا احمر غطيه بورق الالمنيوم وقدميه ساخنا
|
||||||||||||
|
|
|
|
20 -03 -2007, 11:56 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: المسخن
عن جد شهتيني
خلص رح اعملة باقرب وقت وعلى طريقتك
|
||||||||||||||
|
|
|
|
21 -03 -2007, 09:20 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: المسخن
شكرا على مروروك اخي الكريم
|
||||||||||||
|
|
|
|
22 -03 -2007, 02:58 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: المسخن
الاكلة دى جوعتنى
عموما مشكور يا ابو النمر على الوصفة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
22 -03 -2007, 04:06 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: المسخن
شكرا على المرور اختي فيروز
وارجووو انت تطبخيها عندم بالبيت
|
||||||||||||
|
|
|
|
30 -03 -2007, 09:38 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: المسخن
يسلمووو ايديك يا ابو النمر
و انا من اشد المعجبين بالمسخن
|
|||||||||||||
|
|
|
|
01 -04 -2007, 07:06 AM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: المسخن
مشكور على الوصفة الذيذة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
24 -06 -2007, 11:25 AM
|
#8 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: المسخن
السلام عليكم ورحمة الله
اخى نمر شكر الك على طريقة المسخن بس ممكن اضع بدل الدجاج لحم واذا كان دجاج كيف يعنى قطع ممكن اذا سمحت اتوضحلى وممكن نحط من مرقة الدجاج عليها بدل الماء صح اول مرة راح اعملها وحتكون هية طريقتك لانى عازمة ناس وطالبنها طلب منى وبدى اياها تطلع حلوة وشكرا اخوية نمر جدا على هاى الطريقة
|
|||||||||||||
|
|
|
|
24 -06 -2007, 12:21 PM
|
#9 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: المسخن
يا سلام على المسخن
أكله و لا أحلى مشكووورة أخي أبو النمر
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 07:08 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
