 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
17 -10 -2006, 04:01 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
خبز روتي الهند الشرقية
المقادير
4 أكواب دقيق البر ملعقة صغير بيكنج بودره ملعقة صغيرة ملح 4\11 كوب ماء 10 ملاعق كبيرة سمن الطريقة أخلطي الدقيق والملح والبكنج بودره أعملي حفرة في وسط الدقيق واضيفي الماء واعجني الخليط الى ان يتكون عجينة ثم اعجيني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ضعيها في زبدية مدهونة بالزيت وغطيها واتركيها لترتاح لعشرين دقيقة اقسمي العجينة الى 8 اقسام متساوية افردي كل قطعة بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق ادهني السطح بقليل من السمن ثم طبقيها لكي تصبح لديك نصف دائرة أدهني النصف دائرة بقليل من السمن وطبقيها لتصبح لديك ربع دائرة غطيها بالنايلون واتركيها لمدة 10 دقائق خذي حبة وابدائي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق الى ان يتكون لديك دائرة قطرها تقريبا 20 سم ادهني بالسمن الوجهين من الروتي سخني طاوه وضعي فيها الروتي يقلى الجهة الاولى دقيقة ثم اقلبيها ويقلى لمدة دقيقتين ثم يقلب ويقلى على الجهة الاولى لمدة دقيقة أخرى توضع في فوطة لتبقى ساخنا الى ان ننتهي من بقية الروتي ويقدم ساخنا هني وعافيه
|
||||||||||||||
|
|
|
|
18 -10 -2006, 10:17 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: خبز روتي الهند الشرقية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -10 -2006, 12:17 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: خبز روتي الهند الشرقية
الله يسلمك اختي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| روبي قسمت السعوديين إلى نصفين | ســـامي | المنتدى العام | 11 | 21 -05 -2009 12:20 PM |
| قائمة طعام خاصة لتخفيف الوزن | samer | مطبخك سيدتي | 6 | 21 -09 -2007 02:49 PM |
| جوله فى الهند لازم تدخلوا | yesmin mostafa | السياحة والسفر | 21 | 04 -10 -2006 06:31 PM |
| جوز الهند | سارة 2006 | الطب والصحة | 0 | 07 -08 -2006 02:36 PM |
| أخبار الخليج العربي ليوم الأحد 15/5/1427هـ | ســـامي | منتدى الأخبار | 0 | 11 -06 -2006 11:38 AM |
|
الساعة الآن 02:25 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
