العاب بنات

19 -10 -2006, 06:27 PM

حلوى الكوك والسميد
أيام فقط تفصلنا عن عيد الفطر السعيد، وبهذه المناسبة تعكف جل البيوت المغربية على تحضير مختلف الأنواع من الحلويات الجميلة واللذيذة، نحن ايضا اخترنا لك سيدتي مجموعة من الحلويات سهلة في المقادير وفي طريقة التحضير أيضا..نتمنى أن تنال اعجابك وتجربيها وتقدميها لضيوفك خلال ايام العيد المباركة
المقادير
* 500 غرام كوك
* 250 غرام سميدة رقيقة
* 350 غرام سكر صقيل
* قشرة حامضة محكوكة
* 5 بيضات
* نصف كاس صغير من الزيت
* نصف كأس صغير من الزبدة المذابة
* كيس خمير كيماوي
* كأس صغير ماء الزهر
* نصف كأس صغير سكر صقيل (للتزيين)

طريقة التحضير
* في قعصة، ضعي الكوك والسميد والسكر الصقيل ثم خلطي الكل جيدا.
* اضيفي قشرة الحامض المحكوكة، الزيت والزبدة.
* خلطي الكل جيدا.
* اتركي الخليط يرتاح لمدة ساعة.
* بعد ذلك اضيفي الخمير الكيماوي ثم خلطي بخفة.
* اصنعي من الخليط كويرات صغيرة، اغمسيها في ماء الزهر ثم في السكر الصقيل وصففيها في صفيحة معدنية مزيتة.
* عندما تنتهي من تصفيف كل قطع الحلوى ادخلي الصفيحة الى فرن ساخن حتى يتذهب لونها وتتحمر.
* عندما تتحمر الحلوى، اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلا ثم أزيلي الحلوى وصففيها في طبق.
* تقدم هذه الحلوى رفقة الشاي أو القهوة بألف صحة وعافية.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قصة مجاهد يمني من الفلوجة.	ســـامي	منتدى الأخبار	9	26 -11 -2004 06:45 PM

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

حلوى الكوك والسميد

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ

العاب بنات