بطاطا محشية
- كيلو بطاطا متوسطة الحجم
- نصف كغم لحم مفروم
- بصلة مفرومة ناعماً
- نصف كوب صنوبر
- كوب زيت أو زبدة لتحمير اللحم
- نصف ملعقة ملح وبهار ونصف ملعقة قرفة ناعمة
- كوبان من الزيت
- كوبان ونصف ماء ونصف كوب عصير ليمون
الطريقة- تقشر البطاطا وتغسل وتنقر بالمنقار من أحد جوانبها ويجوف داخلها شريطة أن يكون سمك البطاطا سنتميتراً واحداً ثم تحمر حبات البطاطا المنقورة وتوضع جانباً لتبرد.
- تفرم البصلة ناعماً وتقلى بالزيت أو الزبدة بعد أن يحمر الصنوبر، وتوضع اللحمة وتقلى على نار متوسطة لمدة ربع ساعة. يرفع الحشو عن النار ليبرد ثم تحشى حبات البطاطا باللحم حتى العنق. تصف البطاطا في صينية خاصة بالفرن ويضاف الماء والملح وعصير الحامض إلى البطاطا. توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة عشرين دقيقة. وتقدم ساخنة مع الأرز.
- وبلهنة والشفا
تحياتى
مــــــــــحــــــــــمــــــــــد
من مواضيع sahrt2006 في المنتدى:
 ماساة فظيعة
مفيش اجمل ولا اروع من كدة سلطة الخطار الجميلة
منظر فى منتهى الجمال والروعة لمن يحب ان يشاهد ؟؟؟ ادخل وسوف
اكسسورات من عالم البحار
كل لغات العالم / لنادى القرن /
بيجامات لعام2008
صور غرف نوم ولوحات غريبة جدااا لكنها جميلة
وصية من البنات الى همااااااااااااا الى الشباب
نصيحة للرجال ممنوع ؟؟؟؟ ادخل وشوف
تعالو نشوف البنات ليه البنات بيحبون الشنط بلصوت والصورة
فلافيو وابوتريكة يتفوقان على مين ؟؟؟
قولو بصراحة فى حد زى الراجل دة بادبة واخلاقة الرياضية
الجزء الثانى من حركات البنات بس فى الفسحة اةةةة من البنات
ماكيليله لم يسامح زيدان
قائمة هدافى الدورى المصرى
|
منتدى ماجده 
أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى
13 -12 -2006, 04:48 PM
رد: بطاطا محشية
المواضيع المتشابهه
