 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
13 -02 -2007, 10:51 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
رغيف سيد
رغيف سيد
المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية 4/1 1 كوب ماء دافئ 2/1 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون للحشو 1 كوب جبن موتزريلا مبشور 4/1 كيلو بسطرمة أو لحم مجفف مقطع عيداناً 4 عود من الزعتر الطازج الطريقة ·تذاب الخميرة في 4/1 كوب ماء وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل. ·يُخلط الدقيق والملح ثم تضاف الخميرة والماء والزيت وتُعجن باليد حتى تتجانس المواد تماماً و تصير كتلة واحدة ناعمة ملساء. ·يوضع العجين في مكان دافئ نسبياً ويُغطى لمدة 2/11 ساعة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه. ·يقطع العجين إلى أحجام متوسطة، ثم يمد إلى دوائر ويُعمل بداخلها خليط الجبن والبسطرمة والزعتر ·تقفل الدائرة بإحكام لتصبح نصف دائرة، ثم يصنع بها بعض الثقوب من أعلى. ·يُرش الصاج بقليل من الدقيق ويُوضع الرغيف فوقه ويترك بعد تغطيته بقطعة قماش لمدة ساعة حتى يختمر. ·يُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج. يُمكن أن يدهن العجين ببيض مخفوق أو ماء قبل خبزه
|
|||||||||||||
|
|
|
|
14 -02 -2007, 08:57 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: رغيف سيد
جزاك الله خير
شكرا الك على الوصفة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
14 -02 -2007, 09:00 AM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: رغيف سيد
بارك الله فيك ياأختي om janna على مرورك الكريم
|
|||||||||||||
|
|
|
|
21 -06 -2007, 10:43 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: رغيف سيد
تسلم ابطال الفلوجه
على الطريقه بارك الله فيك اخي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
13 -02 -2008, 06:22 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: رغيف سيد
اكيد ها تطلع حلوة امممممممم
|
||||||||||||
|
|
|
|
14 -02 -2008, 04:04 AM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: رغيف سيد
جزاك الله خيرا اخى الفاضل
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلسله الرد على شبهات النصارى(عن الرسول صلى الله عليه وسلم)ا | randoda | الدفاع عن النبي صلى الله عليه وسلم | 3 | 25 -11 -2008 06:19 AM |
| عظماؤنا ............. 2 | ابوعمر | القسم الإسلامي العام | 4 | 14 -10 -2007 02:21 AM |
| مادة العقيدة-المستوى الاول-الدرس السابع | أبو الأبطال | القرآن الكريم والسنة النبوية | 4 | 05 -02 -2007 03:12 PM |
| بيانات مجلس شورى المجاهدين فى العراق 11/5/2006 | المكتبة | منتدى الأخبار | 5 | 05 -09 -2006 12:41 PM |
| بيانات مجلس شورى المجاهدين ليوم الأحد11 ربيع الاول | المكتبة | منتدى الأخبار | 1 | 09 -04 -2006 11:29 PM |
|
الساعة الآن 05:40 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
