 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
25 -03 -2007, 02:10 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
بات آشو بالشوكولا
 المقادير: عجينة بات آشو كوب من الدقيق 110 غ من الزبدة 5 بيضات في حرارة الغرفة ربع كوب من الحليب ثلاثة ارباع الكوب من الماء ملعقة طعام من الكاكاو الداكن ملعقة طعام من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح التحضير: ينخل الدقيق مع مسحوق الكاكاو، يسخن الحليب في قدر مع الماء والسكر والملح، تضاف الزبدة ويسخن المزيج حتى يبدأ بالغليان. تطفأ النار وترفع القدر ويضاف اليها مزيج الدقيق والكاكاو، يخلط الكل جيدا ثم يسخن مجددا حتى يتحول الى عجينة دبقة ترفع القدر عن النار. يضاف البيض الى العجينة البيضة تلو الاخرى، ويتابع الخفق حتى الحصول اخيرا على عجينة دبقة. يسكب مقدار ملعقة طعام من هذه العجينة على صينية غير لاصقة للحصول اخيرا على مجموعة من الدوائر البعيدة قليلا عن بعضها البعض في الصينية. يحمى الفرن لغاية 375 او 400 درجة فهرنهايت وتخبز فيه صينية بات آشو لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى تنتفخ القطع وتقسو وتنضج. تخرج الصينية من الفرن وتشق كل قطعة شو من الاسفل، تماما مثل السندويش، للسماح للبخار بالخروج من داخل القطعة والحؤول بالتالي دون ليونتها. تحشى قطع الشو بكريما الشوكولا، ثم تسكب فوقها صلصة الشوكولا وتقدم. كريما شانتي بالشوكولا المقادير: نصف كوب من الكريما الطازجة مخفوقة جيدا 80 غ من الشوكولا السوداء المفرومة ملعقة طعام من السكر ملعقة طعام من الزبدة التحضير: تسخن الكريما في قدر مع السكر، تسكب هذه الكريما الساخنة فوق الشوكولا وتخلط معها بعناية، ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. تخفق كريما الشوكولا جيدا لتصبح خفيفة وكثيرة الرغوة، تحشى قطع الشو بهذه الكريما وتسكب عليها صلصة الكريما. الصلصة المقادير: 140غ من الشوكولا السوداء ملعقتا طعام من الزبدة 2 الى 3 ملاعق طعام من الماء المغلي التحضير: تسخن ملعقتا طعام من الماء مع الزبدة، تضاف اليها الشوكولا المذوبة ببطء وتخلط معها. var imgIndex = 0; var imgArr = new Array();
|
||||||||||||||
|
|
|
|
28 -03 -2007, 10:33 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
يا الله الوصفة وايد حلوه والصوره مغرية بعد تسلمييييييييييييييييييي
التوقيع:
|
||||||||||||
|
|
|
|
02 -04 -2007, 08:36 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
الله يسلمك اختي
بالهناء والشفاء
|
||||||||||||||
|
|
|
|
09 -08 -2007, 05:49 AM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
واااااااااااااااا مررررررة يشهّي !!
حرام عليكم تعقّدوني !! هههههههههههههههههههه تسلمي يا قمر .. خلاص بكرة حأجي عندكـ تسويلي هيا .. ههههههههههههههه
|
||||||||||||||
|
|
|
|
11 -08 -2007, 07:28 AM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
واااااااااااااااااااااااااو تسلم الايادى
والله منورة مطبخك سيدتى والاكل شكله شهى وحلو كتير ننتظر منك الجديد
|
||||||||||||||
|
|
|
|
18 -08 -2007, 03:10 AM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
هههههههههه وللكوووووم ههههههههه شكرا لك اختي الكريمة على مرورك الطيب
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
18 -08 -2007, 03:12 AM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
مرورك احلى اختي الكريمة شكرا لك
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
18 -08 -2007, 04:23 AM
|
#8 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
يم يم يم ههههههههههههههه مشكوورة والصورة كمان احلى نفسي اتفتحت هههه
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -08 -2007, 02:39 AM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: بات آشو بالشوكولا
هههههههه
اسعدني مرورك اختي شكرا لك
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| آفات على الطريق | النجم الثاقب | المنتدى العام | 4 | 13 -09 -2008 02:16 AM |
| المعرفة و النكرة المرجو التثبيت... | شيلا | منتدى اللغة العربية | 7 | 07 -08 -2007 10:48 AM |
| أخطر عملية 'مخابراتية' بين الموساد وتنظيم إرهابي عميل في العراق | mohamed_nageeb | منتدى الأخبار | 9 | 05 -06 -2007 07:39 AM |
| هيا بنا نومن ساعة | جادعلى | القسم الإسلامي العام | 2 | 09 -02 -2007 03:50 PM |
| أصل التوحيد | الصقر الذهبي | القسم الإسلامي العام | 0 | 11 -12 -2005 01:15 PM |
|
الساعة الآن 07:13 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
