 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
26 -03 -2007, 03:51 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
 *المحتويات: - الموز غني بالفيتامينات (خاصة الفيتامين B6) وغني بالعناصر المعدنية (خاصة البوتاسيوم) وغني بالألياف والبكتين والخمائر وهو غني جداً بالسكريات (سكروز، فركتوز وجلوكوز) وفيه نشويات، بروتينات، زيوت طيارة وأحماض عضوية. -وفي قشرة الموز كثير من الكاروتين ومن المواد الدباغية. -أما كمية الحريرات الموجودة في مئة غرام من الموز فهي مائة سعر حراري. * الفوائد والاستعمالات: - نظراً لمحتوياته الغنية فإن الموز مفيد جداً ويقوم بعدة وظائف أثناء وجوده في جسم الإنسان، فهو يمنع تطور القرحة، يقاوم ارتفاع الضغط، يحمي القلب من حالات عدم انتظام النبض، يخفف خطر الإصابة بنزيف الدماغ، يخفض مستوى الكولسترول في الدم ويساعد في تجنب حالات الأرق. -إضافة إلى ذلك فإن للموز قدرة على محاربة البكتيريا وهو يساعد الجسم في التصدي للإلتهابات والأمراض المعدية. - لقد أثبتت الدراسات أن الموز يشفي من القرحة ويحمي جدران المعدة من خطر الإفرازات المعوية. ولأن الموز غني بالبوتاسيوم فإنه يساعد الجسم على تأمين التوازن الملحي مما يقيه خطر ارتفاع الضغط. -ونظراً لوجود مادة البكتين في الموز فإنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم. -ولأن الموز يحتوي على مادة التريبتوفان ( Tryptophan ) فإنه يعتبر عنصراً مساعداً على النوم والتخلص من الأرق (التريبتوفان والفيتامين B6 يزيدان من إمكانية إفراز هرمون السيروتوفين الذي يحسن المزاج). * فوائده الصحية: - الموز الناضج يخفف عملية الإسهال، أما الموز غير الناضج فإنه يحتوي على نشويات لا تذوب في الماء فلا يمكنه لعب هذا الدور. -الموز الناضج يعطي طاقة سريعة (مائة سعر حراري في المئة غرام) لذلك يستعمله الإنسان الذي يقوم بمجهود قوي (المباريات الرياضية مثلاً). * طريقة الاستهلاك: -يكون الموز ناضجاً عندما تكون قشرته الخارجية صفراء وخالية من البقع السوداء. يترك الموز غير الناضج خارج البراد. -أما بعد نضوجه فيمكن حفظه داخل البراد مع أن ذلك يغير لون قشرته فتخاله مهترئاً مع أنه يبقى صالحاً للأكل. -بعد نزع القشرة عنه ينتقل لون الموز بسرعة إلى السواد وللحفاظ على بياضه يمكن إضافة الماء والحامض إليه. -يدخل الموز في تركيب عدة أنواع من الحلويات وفي الخبز ويستعين به أولئك الذين يعانون من مشاكل صحية أو بدانة.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
27 -03 -2007, 01:04 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
الله يبارك فيك اخوي على المعلومااااااااااات
|
|||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 04:20 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
اشكرك عبدو على المعلومات المفيده
بارك الله فيك
|
||||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 04:39 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
|
||||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 05:40 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
يسلموايديك بس انا كتبت عن نفس الموضوع بقسم الصحة .ما تزعل انا بخبرك ما بعاتبك
|
|||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 05:43 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
عفكرة انتبهت واسفة كتير انت كاتب الموضوع قبلي بس ما حد خبرني انو موضوعي مكرر
|
|||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 10:19 PM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
شكرا لمرورك الكريم اخي فواز
كل الود والاحترام دمت بخير عبد الحليم
|
|||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 10:22 PM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
لا شكر على واجب اختي غاده كل الشكر لك اختي ولمرورك الطيب دمت بخير عبد الحليم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 10:24 PM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
العفو اختي شكرا لمرورك الطيب دمت بخير عبد الحليم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 10:26 PM
|
#10 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
شكرا للمرور اختي لا انا ازعل ولا انت هذا تقصير من المشرفين شكراااااااااااااااااا لمرورك الطيب دمت بخير عبد الحليم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
13 -05 -2007, 10:28 PM
|
#11 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
هههههههههههههههه بسيطه اختي ولا داعي للاسف شكرا مره اخرى لمرورك الطيب انا ولا انت كله واحد ما في مشكله دمت بخير عبد الحليم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
14 -05 -2007, 12:39 AM
|
#12 (permalink) | |||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
ياالله ما اطيب قلبك هاي تاني مرة بحكيلك ياها وشكلني رح اتم احكيها لانك ابن ناس
|
|||||||||||
|
|
|
|
15 -05 -2007, 06:49 AM
|
#13 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي/الـمـوز
شكرا اختي اوجمن وهذا كله من كرم اخلاقك دمت بخير عبد الحليم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ماذا تعرف عن مرض العصر ...... القولون العصبى............. | manoraa119 | الطب والصحة | 12 | 20 -03 -2009 07:27 AM |
| الغذاء المناسب لكل فصائل الدم | هلا | الطب والصحة | 4 | 25 -09 -2007 07:21 PM |
| الغذاء المناسب لفصائل الدم | mohamed_nageeb | الطب والصحة | 18 | 22 -06 -2007 09:48 PM |
| الجفاف بالعالم | هناء الغامضة | المنتدى العام | 2 | 28 -02 -2007 08:29 PM |
|
الساعة الآن 09:10 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
