الموضوع: اطلبوا أي طبخة وان شاء الله احضرها

شكرا لوصفاتك الرائعه سنووون
أنا عجبتني الفراولة المغطاه بالشوكولاتة
تسلممممممممممممممممممممممييييييييييييييييييين

غصن مكسور

الله يجزاج خير على هالخدمه السريعه منك بدل لاندور عالطبخات
عندى طلب اذا تعرفين طريقة كبة البرغل الاصليه وتسلمين

سلمت أناملك وانا اريد وصفة الفتتشيني باالكريمه والدجاج
وشربة الكريمه لوتكرمتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

عزيزاتي ...
بما انو سنون غير موجوده .. ويمكن تتأخر بتلبية طلباتكم
رح لبيلكم ياها انا لبين ما ترجع ازا ما كان عندكم ماااانع..

وازا ما كان عند سنون مانع كمااان

تحياتي

سوزانا

الأخت العزيزة : ام الخير2

كبة البرغل

المقادير :
2كوب برغل ناعم
11/2 كوب لحم مفروم
1بصل
1بطاطس مسلوق متوسطة
1/4 كوب صنوبر محمص

الحشوة :
1كوب لحم مفروم مطبوخ مع بصل

الطريقة:
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء
يخلط اللحم المفروم مع البرغل والبطاطا المسلوق والبصل
يفرم الجميع بالفرامة 4 مرات
تجهز الحشوة وهي لحم مفروم ومطبوخ مع البصل +صنوبر محمص)
تكور العجينة إلى كور صغيرة بحجم البيضة
ثم ترق مع الجوانب باليد وتوضع الحشوة بالداخل ممكن نبلل اليدين بالماء حتى تتكون الكرة
تقلى في زيت ساخن وتقدم مع الليمون .

ويا رب ما كون أصرت معاكي ..

تحياتي

الأخت العزيزة : عزة الجهيني ..
الفيتوشيني بالكريمة

المقادير:

• 2 صدرين دجاج مسحب .
• 3 فصوص ثوم مهروسه .
• علبه كريما جاهزه للطبخ .
• علبه معكرونه فتوتشيني .
• 3 ملاعق زبده .
• فطر حسب الذوق .
• 2معلقتين كبيره ريحان .
• ملح وفلفل اسود .

الطريقه :

(1) نسلق المعكرونه بماء مغلي وفيه القليل من الملح و الزيت لمده 7 دقائق .
(2) نقطع الدجاج لقطع صغير ونقليها في الزبدة مع الثوم حتى تبدا في الاحمرار نضع عليها الفطر ونقليهم حتى النضوج . ثم نضع عليها المعكرونه ونصب عليهم الكريما ونتركهم على النار قليلا لمده دقيقتين ثم نضيف الريحان والملح والفلفل وتقدم سا خنه.

*********

شوربه الكريمه

المقادير:

قطع من صدور الفراخ المقطعة قطع صغيرة -
كيلو لبن -
6ملاعق دقيق -
ملعقة سمن كبيرة -
2 مكعب مرقة دجاج -
ملح وفلفل اسود ونصف ملعقة صغيرة كمون .


الطريقة:

اسلقى قطع الفراخ وملحيها اثناء سلقهاثم اخرجيها من الاناء بعد سلقها
ضعى الدقيق واللبن والسمن والمرقة فى الخلاط ثم اضريهم فى الخلاط جيدا ثم ارفعيها على نار عالية وضعى بها قطع الفراخ واستمري فى التقليب واضيفى الملح حسب الرغبة ثم الفلفل الاسود والكمون واستمرى فى التقليب حتى تصبح متماسكة ثم قدميها فى اطباق .
ويااا رب ما كون أصرت معااااكي كماااان

تحياتي

سوزانا

تسلمين ياطبخاتنا وإن شاء الله نشوف إبداعاتك
أبغ حلا الأناناس الكذابة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة suzana_90

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

عزيزاتي ...
بما انو سنون غير موجوده .. ويمكن تتأخر بتلبية طلباتكم
رح لبيلكم ياها انا لبين ما ترجع ازا ما كان عندكم ماااانع..

وازا ما كان عند سنون مانع كمااان

تحياتي

سوزانا

بالعكس سوزانا انت بتقدمي خير ومافي احد عندة مانع
شكرالك
وعلى ماأعتقد ان سنون راح تنبسط لانك خدمتيها



غصن مكسور

سلمت اناملك ومشكوره علي الوصفات

السلام عليكم..ومبارك عليكم الشهر
حبيبتي انا ابي حلو قهوه بس سريع وتقديمه حلو المنظر..وتسلميلي

شكرا انا عايزة طريقة الباستا فلورا و الشكلمة لو سمحتى وشكرل بجد على المواضيع الجميلة ديه

سوري نسيت انا عايزة طريقة الاكلير وعجينة البيتزه و اى نوع من انواع الفطير الحلو
معلش طلباتى كتير

تسلم اناملك علي جميع الوصفات الرائعة
وفضلا اريد طريقة الاسكلب باالدجاج
علشان اسويها مع وصفة البطاطس التي نشرتيهاالخاصه ببيتزهت

ودمتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أصايــل الكويت

السلام عليكم..ومبارك عليكم الشهر
حبيبتي انا ابي حلو قهوه بس سريع وتقديمه حلو المنظر..وتسلميلي

اصايل الكويت ان شاءالله هذا طلبك وفقك الله
1 علبه بسكوت شاي مطحون ( السر اللي ممكن تسوينه انك تخلطين مطحون بسكوت عادي مع مطحون بسكوت جراهام بالقرفه .. يطلع مررررررررررره يمممممم يمممممممم )
1 اصبع زبده سايحه

اخلطي الزبده مع البسكوت و رصيها بعدين في صحن التقديم ( بايركس )

------------

طبقه 2 :

1 علبه حليب سائل كبيره + ا علبه قشطه + 5 حبات جبن كيري --> في الخلاط حتى يصبح سائل

ثم صبيها فوق الطبقه الاولى

ضعيها في الفرن على حراره هادئه ( 300 ) لمده 20 دقيقه او لحد ما يجمد الوجه
-----------

للتزيين يمكنك استخدام عده طرق ... ممكن تذوبين 1 كوب سكر على النار ثم تضيفين له قشطه تحركين بسرعه و يتكون عندك كراميل

لكن الطريقه الاجمل والاحلا و فعلا يطلع طعمها جنان انه :

( 1 ظرف كريم كراميل + 2 ملعقه نسكافيه + ا علبه حليب بارد ) على النار لحد ما يثقل شوي و صبيه بسرعه عشان يتماسك

ممكن تقدمينه بالصينيه و ممكن تقطعينه قطع صغيره و تحطيه في الاوراق الخاصه بالحلويات

الف هنا و عافيه




معليش هي وصفات من بحث يعني ماجربتها





غصن مكسور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة athina.ak

شكرا انا عايزة طريقة الباستا فلورا و الشكلمة لو سمحتى وشكرل بجد على المواضيع الجميلة ديه

أختي الغاليه athina.ak
تفضلي طلبك

فطيرة الباستا فلورا

المكونات :
ـــــــــــــ
- 4 أكواب دقيق أبيض فاخر
- 4 بيضات + فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة سمن
- ملعقة بيكنج باودر
- مربى مشمش للتجميل
- 2 كوب سكر ( واحد أبيض والتاني أسمر )
الطريقة :
ــــــــــ
- يضرب السمن مع السكر جيدا ً حتى يصير كالقشدة هشا ً ، يضاف إليه البيض والفانيليا ثم الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر في اتجاه واحد حتى تتكون عجينة متماسكة نسبيا ً ، تفرد بالشوبك إلى سمك 1 سم . تدهن الصينية بالسمن وتوضع فيها العجينة مع الإبقاء على جزء منها يفرد إلى شرائح مستطيلة يجمل بها سطح العجينة بعد دهنه جيدا ً بالمربى الساخنة . يزج في فرن حار لمدة ربع ساعة ثم تخفف حرارة الفرن لمدة ساعة . تقدم دافئة مع أقداح الشاي .ـ








غصن مكسور

وهذي الشكلمة
شكلمة جوز الهند

هي لذيذه جدا لمحبات جوز الهند ....



ثلث علبة حليب نستله الكبير

1 ونص كاس جوز الهند

رشة فانيليا

وبس



الطريقه :

نخلط المقادير مع بعض .. حتى تتشكل عجينه قابله للتشكيل .. وناخذ بالملعقه قطع متوسطه الحجم

ونصفها بالصينيه المدهونه .... وندخلها فرن هادي 150 درجه لما تتحمر من تحت نطفي عليها ونفتح من فوق لما تتحمر اشوي ... وماتاخذ ربع ساعه

نطلعها من الفرن ونخليها تبرد وتقدم .... راح تكون مقرمشه من بره وطريه من الداخل



وان شاء الله وفقت في اختيار طلبك
شكرا لك



غصن مكسور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة athina.ak

سوري نسيت انا عايزة طريقة الاكلير وعجينة البيتزه و اى نوع من انواع الفطير الحلو
معلش طلباتى كتير

غاليتي رمضان مبارك علينا وعليك
وكلنا في خدمة بعض في رمضان
تفضلي الرابط ستجدين طلبك
عجينة لا تحتاج تخمير وسهلة جدا


والأكلير تفضلية



المقادير:
1كوب ماء
4بيض
1قالب زبدة
1كوب طحين

الطريقة:
تذوب الزبدة مع الماء على نار هادئة وعندما تذوب الزبدة يضاف اليها الطحين على فترات وعندما يصبح الخليط كتله واحدة يرفع عن النار ويترك ليبرد ونضع كل بيضة ونخلط الى ان ننتهي من البيض وتشكل العجينة على شكل اصابع في صينية مدهونه وتدل الى الفرن متوسط الحرارة
وتترك لتبرد ثم تشق كل اصبع بالسكين في المنتصف ويحشى بالحشوة

مقادير الحشوة
1علبة كريم كراميل 1كيس دريم ويب 1علبة قيمر
3ملاعق حليب سائل

الطريقة
تخلط جميع المقادير حتى تمتزج ويكون الخليط جاهز وتوضع داخل اصابع الاكلير
وتزين اصابع الاكلير بصلصة الكاكاو








غصن مكسور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزة الجهني

تسلم اناملك علي جميع الوصفات الرائعة
وفضلا اريد طريقة الاسكلب باالدجاج
علشان اسويها مع وصفة البطاطس التي نشرتيهاالخاصه ببيتزهت

ودمتي

غاليتي عزة الجهني تمنيت اني البي طلبك ولكني فعلا لم اجدة بالاصح لم أعرف ماتقصدين

شكرا لك عزه
تنوري قسم الطبخ

غصن مكسور

وشكر خاص لسنون SANooN_3ODEH صاحبة الموضوع

واشكر الاخت سوزاناsuzana_90 لتنفيذها طلباتكم جزاها الله خير وماقصرت

وانا حبيت اضيف للبعض ماطلبوه



شاكره تواجدكم





وكل عام وانتم بخير



غصن مكسور