 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
الطب والصحة نصائح طبية ، الطب النبوي ، أخبار الطب والصحة |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
18 -05 -2007, 11:55 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
رشاقه
الموز العنصر النافع فيه : البوتاسيوم الموز طعام ذو محتوى منخفض من السعرات الحرارية و الدهون , بل إنه المثال الأكمل للغذاء اللذيذ و المفيد , و هويحوي عددا من العناصر المعدنية أبرزها البوتاسيوم و هو أحد أهم العناصرللجسم . يؤدي نقص البوتاسيوم إلى الضعف و الأرق بل و حتى اختلال انتظام نبض القلب , و تكفي موزة واحدة يومياً لسد حاجة الجسم من البوتاسيوم .  2-القرنبيط ( أو الزهرة ) العنصر النافع فيه : فيتامين أو فيتامين ج ان كوب واحد من القرنبيط المسلوق سلقاً خفيفاً يحوي 40سعرة حرارية فقط و مع ذلك فهو يوفر 75 % إلى 100% من الحاجة اليوميةاللازمة من الفيتامين أ و هذا الفيتامين مهم جداً لصحة العيون و يساعدأيضاً في المحافظة على وظيفة المناعة في الجسم كما يبقي العضام و الأسنانسليمة . كذلك يحوي القرنبيط على فيتامين ج الذي يساعدعلى الوقاية منةالسرطان ( أبعده الله عنا و إيااكم ) . و أخيراً فالقرنبيط يحوي منالحديد ما يفوق أي نوع أخر من الخضار و هو يفوق حتى السبانخ بأضعاااف كثيرة . -لحم الدجاج العنصر المفيد فيه : البروتين الهبر ( أيالخالي من الدهن ) يتركب البروتين من الأحماض الامينية ,و الدورالأساسي لهذه الأحماض هو حفظ الصحة و ذلك من خلااال تنظيم عمل المناعة فيالجسم و توازن الهرمونات و تناسق القوة العضلية بل و حتى مرونة الجلد ورونفه . و لحم الدجاج من أفضل مصادر البروتين انه سهل الهضم و يحوي مقداراًأكبر من البروتين في الغرام الواحد بالمقارنة مع لحم البقر , كما أنه مصدر جيد لعناصر الكبريت و الفوسفور و السيلينيوم و النحاس . للتخلصمن أكبر كمية ممكنه من الدهن , انزعي الجلد قبل سلق أو شوي الدجاج . -السمك العنصر النافع فيه : الدهن غير المشبع يقسم الدهن إلى نوعين : الدهن المشبع و الدهن غير المشبع و تشير الدراسات الحديثة أن الدهون غير المشبعة في لحم السمك تساعد فعلاً في تحسين الصحة العامة و ذلك عن طريق خفض مستوى الكولسترول في الدم . إضافة إلى ذلك فهو مصدر ممتاز للبروتين إذ أن مقدار 250 غ منه يوفر أكثر من ثلثي الكمية اللازمة للشخص البالغ يومياً , و أخيراً فإن لحم السمك غني باليود و الفوسفور . -الحليب الخالي من الدسم : العنصر المفيد فيه : الكالسيوم و الفوسفور يعتبر هذانالعنصران عنصران مكملان لبعضهما البعض ( أي أن إتمام عمل أحدهما متوقف علىتوفر العنصر الأخر ) . الكالسيوم ضروري لتنظيم الوظائف العضلية و لحفظالأسنان و العظام قوية , و للوقاية من داء ترقق العظام الذي قد يبدأ عندالنساء منذ سن الخامسة و الثلاثين و يتفاقم عند بلوغ سن اليأس فيقصر القامةو يتسسب بكسور قد يكون بعضها مميتاً . بينما يدخل الفوسفور في معظمالوظائف الأيضية بما فيها انقباض القلب و العضلات و عملية الهضم . أما الحليب الكامل الدسم و منتجاته تحتوي على كمية كبيرة من الدهونلذلك ينصح بتجنبهم لمن يتبع حمية لخفض الوزن . -الفطرالطازج : العنصر النافع فيه : احتوائه على عدد منخفض من السعرات الحرارية والدهن إن من يجد صعوبة في أكل الجزر أو الكرفس , سيجد في الفطر الطازجبديلاً لذيذاً , فكوب واحد من الفطر يحوي 20 سعرة حرارية فقط و الفطر عنصرمطيب يضيف مذاقاً لذيذاً للسلطة أو الشوربة و الأطباق الرئيسية . إضافةً إلى ذلك فالفطر غني بالبوتاسيوم و الفوسفور و فيتامين ب , و لكنه قد يسبب الإزعاج لمن يعاني من حساسية للأطعمة التي تحتوي خمائر . -البرتقال : العنصر النافع فيه : فيتامين ث البرتقالةثمرة ذات نفع عظيم و هي تعد مصدراً ممتازاً للفيتامين ج و هي مصدر غنيللفيتامين أ كما أنها تحتوي أيضاً على الكالسيوم و البوتاسيوم , هذابالإضافة إلى غناها بالألياف , لذلك يجب أكل الثمرة كاملة بدلاً من الإكتفاء بشرب عصيرها . 8-المعكرونة : العنصر النافعفيها : الكربوهيدرات ( الفئة الأولى ) كثيراً منا يعتقد أن المعكرونة تسبب السمنة , و لكن ثبت أخيراً أنها مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي تعد الموردالأساسي للطاقة التي تحرك كل وظائف الجسم بدءاً بالعمل العضلي و انتهاءًبعملية الهضم . فالعملية الطويلة و المعقدة لهضم الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة تساعد على خفض مستوى السكر في الدم و اطلاق متواصل للطاقة وتوفير نشاط اضافي .. أما لماذا يعتقد أغلب الناس أن المعكرونةتسبب السمنة , فهذا عائد إلى استعمال الصلصات الغنية بالمواد الدهنية والكمية الزائدة من الجبنة الكاملة الدسم . -البطاطا : العنصر النافع فيها : الكربوهيدرات ( الفئة الثانية ) البطاطا مثلالمعكرونة ( يعني مظلومة ) محرمة على من يتبع حمية , و لكن الحقيقة أن حبةبطاطا متوسطة الحجم تحتوي على 110 سعرة حرارية تقريباً , و لكن الزبدة أوالزيت اللذان يستخدمان في طبخها هما ما يسببا السمنة ... تحتوي البطاطاإضافةً إلى الكربوهيدرات المعقدة مجموعة من العناصر المعدنية كالمغنزيوم والحديد و الفوسفور و البوتاسيوم , و إذا غسلتِ البطاطا جيداً ثم شُويتها معقشرتها فأنتِ تستغلي أقصى منافع البطاطا الغذائية . -النخالة : العنصر النافع فيها : الألياف تحتوينخالة القمح ( أي قشر القمح ) كمية جيدة من مادة السيلولوز الليفية التيتساعد في الوقاية من سرطان الكولون و سواه من الأمراض المعوية , و كذلك علىخفض معدل الكوليسترول في الدم الذي يسبب أمراض القلب و مشاكل الدورةالدموية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -05 -2007, 03:27 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: رشاقه
شـــكرا لـكــ عــلى الـمعلومـه الـمفيده
|
||||||||||||||
|
|
|
|
20 -05 -2007, 10:36 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: رشاقه
شكرا حبيبتي سوسو على المرور الجميل
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 07:23 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
