 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
09 -07 -2007, 02:46 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
طريقه صنع ورود من الحلويات
طريقة صنع ورود من الحلويات
مقادير العجينة -1 كيلو دقيق -1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة - ملح -ملون وردي أو حسب الرغبة -ماء الزهر مقادير اللحشو -1 كيلو الوز مطحون -2/1 كيلو سكر عادي -ماء الزهر -عطر الفانيلا طريقة التحضير -نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق - نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي - نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك - نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بمداك حثى تصبح رقيقة ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة  نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر  نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا  من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها   بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج  ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر حثى تحتفظ على الوانها وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية 
|
||||||||||||
|
|
|
|
10 -07 -2007, 10:11 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
شي كتير حلو يا .. يا سمين ..
يسسسسسسلمو إيديكي يعطيكي العافيه ..يا رب تحياتي / سوزانا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -07 -2007, 01:12 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
تسلمى انتى سوزانا على المرور العطر
تحياتى ياسمين
|
||||||||||||
|
|
|
|
10 -07 -2007, 01:27 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
بارك الله فيك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -07 -2007, 10:25 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
مشكورة اختى تسنيم
على المرور العطر تحياتى ياسمين
|
||||||||||||
|
|
|
|
06 -10 -2007, 07:34 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 07:56 AM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
الله
حلو بجد حركة روعة ياسمين مصطفى يسلم لي ياك غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
26 -10 -2007, 04:14 AM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
مشكورة اختى بنانا
على المرور العطر تحياتى ياسمين
|
||||||||||||
|
|
|
|
26 -10 -2007, 04:15 AM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
تسلمى اختى غصن مكسور
على المرور الطيب تحياتى ياسمين
|
||||||||||||
|
|
|
|
26 -10 -2007, 05:09 AM
|
#10 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
تسلم يدك ..
فكرة حلوة وغريبة .. 
|
||||||||||||
|
|
|
|
22 -11 -2007, 02:49 AM
|
#11 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
كتير حلوه غاليتى جزاكى الله خيرا يا سكره وما تحرمينا من جديدك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
15 -12 -2007, 11:14 PM
|
#12 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقه صنع ورود من الحلويات
مشكورة عالطرح المبدع والمميز
أبدعتي وتألقتي ولاتحرمينا من جديدك الرائع
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أشغال يدويه للمدارس صنع أيدك...صور وردووود | Cooky girl | منتدى الديكور والأثاث المنزلي | 12 | 08 -03 -2009 10:07 AM |
| طريقه اسهل لعمل البيتزا.....ادخلوا ومش هتندموا | doda | مطبخك سيدتي | 3 | 14 -02 -2008 04:19 AM |
| **((( اكـــــــــــــلات شهيــــــــــــه )))** | shicobat | مطبخك سيدتي | 44 | 10 -09 -2007 02:22 AM |
| فضائل مصر المحروسة | عبد الرحيم | المنتدى العام | 10 | 01 -03 -2007 07:10 PM |
| كـــــيــــف بدا اكتشاف صنع الورق | انور القلب | منتدى المواد العلمية | 3 | 07 -01 -2007 05:46 PM |
|
الساعة الآن 04:50 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
